石膏绿豆粥做法

相信很多朋友都对石膏绿豆粥感兴趣，那么就让给大家具体介绍一下吧。

石膏绿豆粥来源：《食疗百味》原料：石膏30 ~ 45g，鲜竹叶30g，绿豆30g，粳米、鲜芦根各100g，砂糖适量。石膏绿豆粥的做法介绍将鲜竹叶、鲜芦根洗净，用石膏熬制去渣。然后用绿豆和粳米煮成粥，加糖。使用方法：每天早晚各带两次保暖衣物。功效：此粥清暑益气生津。适合暑热入阳明。症状有高热、心烦、头痛、面红、气粗、口渴多汗、苔黄燥、脉数。注意：脾胃虚弱，内伤发热者不宜使用。豆类的品种很多，包括大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆和豇豆。豆类富含蛋白质，几乎不含胆固醇，还富含赖氨酸和生物类黄酮，因此享有“绿色奶牛”和“植物肉”的美誉。豆类是唯一可以和动物性食物相比的高蛋白低脂肪食物。豆类中含有多种不饱和脂肪酸，是防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化的理想食物。豆类的品种很多，每种豆类所含的营养成分不同，功能也不同。这里我们就来讨论一下绿豆的营养价值：绿豆的蛋白质含量比较高，大概在10%左右。20%，比面粉和小米的含量高2-3倍；氨基酸的含量也比较高，大约是——种食物的2-5倍。此外，绿豆还富含不饱和脂肪酸、维生素B和矿物质。