南瓜是蔬菜中的一种。虽然它的营养价值不是很高，但是它的食疗性很高。看一看！
瓠瓜简介葫芦，别名葫芦、葫芦和耀州，是葫芦科葫芦的果实。它属于葫芦科。葫芦是一种一年生腱草本植物。又名狍子、扁蒲和葫芦。用新鲜水果当食物。原产于印度和热带非洲。在中国古代，它的成熟和干燥的果壳被用作容器，也用于医疗目的。已经记录在《诗经》了。浙江余姚河姆渡遗址和桐乡罗家角遗址出土了葫芦的果实和果皮遗存，表明我国葫芦的栽培历史也可以追溯到新石器时代。葫芦在我国分布广泛，尤其是在长江以南地区。瓠瓜食疗作用葫芦性平，味甘淡；入肺、脾、肾经；具有利尿消肿、止渴除烦、通淋散结的功效；主治水肿腹水、心烦口渴、疮疡、黄疸、淋病、痈肿等症。主治功能 1.增强身体的免疫功能。葫芦含有蛋白质和多种微量元素，有助于增强身体的免疫功能。同时富含维生素C，能促进抗体的合成，提高机体的抗病毒能力。2.降低血糖。从葫芦中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，能抑制胰蛋白酶，从而具有降血糖的作用。3.预防癌症和癌症。葫芦中含有丰富的胡萝卜素，可以阻止致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成和癌症的发生。温馨提示 1.和葫芦瓜一样，只能熟不能生吃，夏天多吃。2.葫芦的吃法与葫芦相似，包括煸、炖、煲汤、做馅等。如饺子饼、葫芦肉馅、葫芦炖脚、葫芦炖肥鸭、葫芦清淡蔬菜汤和炸嫩葫芦块。
