台式奶茶与港式奶茶的区别

生活中很多人都喜欢喝奶茶，但是当他们去奶茶店照顾买奶茶的时候，就会发现奶茶可以分为两种：台式奶茶和港式奶茶。台式奶茶和港式奶茶有什么区别？两种奶茶有什么区别？

台式奶茶和港式奶茶的区别 1、台湾式奶茶和港式奶茶起源于不同地区。港式奶茶起源于香港和广东，近年来传入内地。港式奶茶起源于英国奶茶，是一种清淡的饮品，而台式奶茶起源于台湾省，是台湾省最具代表性的地方特产小吃之一，风靡mainland China。2.口感差异台式奶茶和港式奶茶在口感上也有明显的差异。桌面奶茶会注意茶和奶的平衡，有淡淡的茶香，奶味也不会特别重。整体口感趋于柔和丝滑，而港式奶茶又叫丝袜奶茶，茶香浓郁，奶香味浓。喝了这种奶茶，先苦后甜，香味十足。

3.原料差异台式奶茶和港式奶茶在原料上也有明显的差异。港式奶茶是以斯里兰卡红茶为主要原料制成的一种奶茶。冲泡后会有很浓的红茶味，而用于桌面奶茶的茶类范围相对较广。它可以与斯里兰卡红茶、阿萨姆红茶或伯爵红茶混合。4.制作方法台式奶茶和港式奶茶在制作方法上有明显的区别。港式奶茶煮的时候需要几倍的拉茶，大概6~8倍的碰撞。后来港式奶茶只能通过菊花茶、蛤蜊炖等几种工艺才能获得。但是台式奶茶的制作方法比较简单。为了注意突出的奶香，他会加入一些奶精，在制作的时候会冲泡红茶，直接冲泡奶茶。以上介绍了台式奶茶和港式奶茶的区别，可以让大家知道两种奶茶的区别。再想喝奶茶的时候，可以根据他们的特点选择最适合自己的。