菠萝鹅肉

大家都知道菠萝是一种美味的水果，但是你知道菠萝作为一种食物是如何烹饪的吗？让我通过向您介绍下一页

菠萝鹅肉食材：猪里脊肉300克，菠萝50克，红辣椒半个，青椒半个，鸡蛋1个，面粉少许。腌制里脊肉的调料：盐、酱油、胡椒粉、料酒。糖醋酱调料：3汤匙番茄酱(有番茄酱罐头。)，醋2勺，白糖2勺，酱油1/2勺，清水半杯，水淀粉适量。菠萝肉很容易做：1。第一步准备材料：菠萝洗净，切成小块，用淡盐水浸泡；红辣椒、青椒洗净去蒂去籽，切成荸荠片；里脊肉洗净，切成2厘米左右的大块。取一个小碗，按照糖醋酱需要的调料调汁。2.第二步：炒里脊肉。里脊肉加入盐、酱油、胡椒粉和料酒，搅拌均匀，腌制一会儿。首先用蛋液包裹腌制好的肉片，然后将面粉蘸匀，用滤网抖掉多余的面粉，在小奶锅里倒入适量的油，加热到50%的时候，将肉片一个个炸至金黄色，炸好后取出，然后用大火烧热油，再倒入肉片再炸，只需一次。3.第三步是把酱炒锅包起来，放在火上。没必要加油。直接倒入准备好的酱汁。煮沸后，加入水淀粉。看酱料变粘后，倒入菠萝、红椒片、青椒片。炒里脊肉，让这些材料均匀地挂在酱汁上就可以装了。青椒和红辣椒可以生吃。