孕妇要特别注意一些食物，有些食物不要轻易摄入，否则会对胎儿造成相当大的影响，不小心会直接造成流产。而且需要注意的是，像猪血这样的血液制品不宜食用过多，尽量不要摄入。这些食物中含有的物质可能会损害孕妇的健康。
1.猪血不宜与黄豆同食，否则会引起消化不良；2.避免和海带一起吃，会导致便秘；3.忌地黄、何首乌；4.忌与山茱萸同食；不宜与凌、杏仁同食。一般人都能吃。1.适用于贫血患者，可退热、散寒、疫、痰、湿、火、食物中毒；适用于血虚、头风、头晕者；适用于有腹胀和噪音的肠道寄生虫患者；2.高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少吃；生病期间避免进食；上消化道出血患者不允许进食。
猪血猪血也叫血豆腐，但在广东以前叫猪红，还有很多吉利的庆祝活动。猪红是一种非常便宜的保健食品，含有高含量的蛋白质、铁、锌、钴等。但脂肪含量低，因此具有强身健体、养血养颜、预防高血脂、延缓衰老等功效。在广东，吃猪红最常见的方法是煮猪红汤。材料很简单。猪红配葱、姜、香菜、白胡椒粉，是一碗热汤。在几乎每一个卖牛杂的小摊上，都能找到猪红汤。在凉爽或寒冷的季节喝一碗真的会温暖你的心。当然，如果你在家煮猪红汤，也可以加点豆腐、韭菜、大白菜、豆芽、菠菜等。这使得味道更加浓郁。除了广东，猪血的美食还有很多，制作也比较复杂，比如川菜毛王雪、东北血肠、台湾省猪血糕等等。
和其他食物一样，猪血也不能吃太多，因为它含有代谢废物(包括激素、药物、尿素等)。)，而大量的消耗也会给人体带来负担。营养专家建议，有特殊需求的人每周吃它的次数不应超过两次。
