生活中有很多种食物，包括肉类和蔬菜，烹饪方法也丰富多彩。豆类是豆科水果的总称，是一种可食用的食物。作为一道家常菜，炒豇豆角不仅制作简单，而且吃起来也很美味。
1.准备豇豆300克，干辣椒4个，葱、姜、蒜适量。锅中热油，将豆子洗净，炸至适当长度，表皮起皱即可食用。加入葱花、姜蒜末，加入盐醋和酱油糖，倒入豇豆翻炒，加入少许水。出锅了，完了，是不是很简单！
2.准备1公斤豇豆作为主料。辅料包括干辣椒5个、花椒25个、食用油、食用盐、海天风味酱油、鸡精(味精)。然后，摘下豇豆角，洗净，切成3-4厘米长，干辣椒洗净，切成段。将花椒放入食用油放热锅中翻炒，待其变黑时捞出，与花椒、豇豆角一起翻炒，然后加入食用盐。豇豆角变色后，继续小火翻炒，然后加入鸡精(味精)和适量海天风味酱油(不需要)。炒菜就是炒菜时放的油比其他菜多。千万不要往里面加水。让这些菜在油里炸。
3.将豆子洗净，折叠成小块。将肉末与料酒和姜混合。大蒜切片，生姜去皮切片。在煎锅里放油。天气暖和的时候，花椒会爆香，然后铲出花椒。当然可以留着一起炒。将肉末炒至微黄。加入干辣椒、大蒜、姜片翻炒至香。炒豆角，加入一些盐，继续翻炒至豆角表面微黄，收水。倒入豆芽和肉末，拌匀，最后加入一些酱油、鸡粉和洋葱调味。然后放入锅中，美味的干煸豇豆角就会新鲜出炉。
