鸡肾有哪些做法

鸡肾不仅味道鲜美细嫩，而且富含蛋白质，营养价值很高。也是很好的滋补食品，能对人体起到积极的作用。而且，鸡肾的烹饪方法多种多样。接下来，我给大家详细介绍一下鸡肾，让大家可以在家尝试制作。

鸡肾豆腐汤的做法：1。将新鲜的鸡肾处理，去掉不可食用的部分，切成合适的形状，放入沸水中撇去泡沫。2.生姜和洋葱洗净后，切成大小合适的姜片和洋葱片。把豆腐切成适当大小的块。3.将鸡肾放入干净的容器中，加入适量料酒、姜葱、盐、味精等调味品，搅拌均匀后腌制。4.锅中放入姜、葱，放入腌制好的鸡肾，倒入适量清水，大火烧开。5.改小火，放入切好的豆腐，继续煮。6.煮好后加入适量的盐和味精等调味品，搅拌均匀。麻辣鸡肾：1。鸡肾洗净后，切成适当的形状，放入沸水中，加入适当的料酒，可以有效去除腥味。2.辣椒洗净切丝，姜、葱洗净切姜丝、葱花。3.往锅中加入适量的油。油热后加入葱花、姜丝翻炒。加入辣椒丝翻炒。4.加入鸡肾，大火快速翻炒，加入适量盐、味精等调味品，搅拌均匀后即可食用。介绍了美味鸡肾的制作方法后，可以根据自己的喜好选择在家制作。该方法简单易行。而且和餐厅做的鸡腰相比，干净卫生，吃起来也安全。尽量快点做成！