大家一定都很熟悉野葛根。用它制成的葛根粉在全国各地的保健品店里特别受欢迎，还可以入药。它是一种传统的中草药。另外，也有人听说野葛根可以美容丰胸，那么这些说法对吗？它的具体功能是什么？
野生葛根的功效与作用 1.滋补身体是野葛根的重要功能之一。这种野生葛根不仅含有大量的淀粉，还含有大量的异黄酮和葛根素。此外，这类食物还富含人体必需的微量元素，如硒、磷、钾、钙、铁等。2.预防高血糖野葛根含有大量的葛根素和黄酮类化合物，不仅能清除人体血液中的胆固醇和脂肪，还能促进胰岛素分泌，防止血糖升高。此外，野生葛根中的糖含量很少，糖尿病人可以食用，可以预防糖尿病并发症，保持人的病情稳定。
3.解酒解毒野葛根还可以解酒解毒。它能抑制人体内酒精的活性，减少酒精对人体组织和细胞的伤害。此外，其中所含的大豆甙还能降低酒精的毒性，减少酒精对人体大脑和肝脏的损伤，还能降低胃和肠道对酒精的吸收率，使体内的酒精尽快排出体外，从而对了解酒精排毒起到重要作用。4.预防脂肪肝人们平时多吃野葛根，也可以预防脂肪肝。它不仅能提高肝脏的解毒功能，还能促进肝细胞的再生，修复受损的肝细胞，使人体肝功能处于正常状态。此外，它还能促进胆汁分泌，减少人体肝脏中胆固醇和脂肪的积累。经常食用不仅可以预防脂肪肝，还可以预防胆结石。
