你知道牛蒡叶吗？它是牛蒡的叶子，形状和象耳非常相似。在某些地区，它也被称为象耳。牛蒡叶鲜嫩时可作为蔬菜食用，一年四季均可采收。它可以为人体提供钙、铁、胡萝卜和维生素等营养物质，也有很好的治疗效果。那么牛蒡叶的具体功效和作用是什么呢？今天，我就带大家好好了解一下。
牛蒡叶的功效与作用 1.牛蒡子功效牛蒡子性味甘寒，可入肺、胃经。其主要功效是祛风、清疹、利咽。可用于治疗人类平时出现的麻疹、便秘、风热头痛、皮肤瘙痒等，治疗效果非常明显。2.牛蒡叶可以保护头发。平时多吃牛蒡叶对人的头发有好处。它含有一定量的蛋白质，在人体内分解后会转化为对头发有益的氨基酸，可以促进头发再生，防止头发变白，使人的头发浓密有光泽。3.牛蒡可以调节人体的酸碱平衡。牛蒡含有一些天然的调节酶。它是一种活性物质，能直接作用于人的神经和肌肉，降低人体内酸性物质的含量，从而对维持酸碱平衡，提高体质起到重要作用。
