虽然臭，但口感鲜嫩，富含蛋白质和营养价值，因此受到很多朋友的欢迎和喜爱。同时，臭桂鱼热量低，特别适合处于减肥阶段的朋友。其中，它有多种烹饪方法。接下来，我们将详细介绍臭鳜鱼的腌制方法及其具体做法。
臭桂鱼的腌制方法：1。处理新鲜的臭桂花鱼，切成适当大小的块。之后一定不要用水清洗，以免在腌制过程中变质。2.准备必要的调料，如八角、花椒、茴香等食材，大蒜去皮剁成末。3.将臭桂花鱼放入干净的容器中，加入八角、花椒、陈皮等调味料，以及蒜末，加入适量的盐和味精等调味料，搅拌均匀，充分腌制。4.密封，密封到大约5天后，就可以取出来制作了。青椒笋臭鳜鱼如何切片：1。青椒去蒂去籽，洗净，切成大小合适的块。2.处理竹笋，清洗干净，切成适当大小的块。3.洋葱洗净，切成葱花。4.把腌好的臭鱼拿出来备用。5.往锅中加入适量的油。油热后，加入葱花翻炒。6.炒好后放入竹笋和臭桂花鱼。7.搅拌均匀后，根据实际情况加入适量的盐，并倒入少量的水，避免锅干。8.食用至熟。以上就是臭桂鱼的腌制制作方法。腌制后煮的臭桂花鱼味道更鲜美，但由于是腌制品，要适量食用，避免对人体产生有害影响。制备方法简单易操作，可以在家试用，干净卫生，食用方便。
