黑椒粉功效和作用显著，能散寒止痛，治疗寒痰、恶心、呕吐、清水、腹泻等。也可以加入食物中解毒。但是黑胡椒不能经常吃，也不能多吃。很容易生气，导致便秘等症状。黑胡椒粉怎么吃
1.黑胡椒主要用于制作黑胡椒菜肴。和肉一起煮的时间不宜过长，因为黑胡椒中含有胡椒碱、胡椒碱、挥发油和脂肪油，如果加热时间过长，会散发出辛辣和芳香的味道。掌握调料浓度，保持热度，可以让辣味更加浓郁(因此，放在铁板上效果更好。2.黑胡椒可用于炖肉、烹饪野味和火锅。3.黑胡椒可用作治疗霍乱或呕吐和腹泻的药物。《仁斋直指方》里有个食谱：取辣椒49个，绿豆149个。研好了，木瓜汤能明显改善症状。
4.肺寒痰多的人可以在羊肉汤中加入辣椒，具有温肺化痰的功效。5.有些人容易胃痛，这是由胃虚寒引起的。炖肉时可加人参、白术，再加辣椒调味，可散寒。6、平时吃沙拉时，最好加点黑胡椒来降温和御寒。
黑胡椒粉的功效与作用 1.黑胡椒粉的主要成分是胡椒碱，其中还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮，能舔、解腻、助消化；2.黑胡椒的味道可以增加食欲；3.黑椒粉性温，对胃寒引起的胃脘冷痛、肠鸣泄泻有很好的缓解作用，治疗风寒感冒；
4.黑胡椒粉具有防腐抑菌作用，可解决鱼虾肉毒；5.黑胡椒的辣味比白胡椒更浓，白胡椒香气辛辣，去腥提味，多用于烹饪内脏和海鲜菜肴。黑胡椒粉有副作用吗黑胡椒有一定的副作用。黑胡椒是一种辛辣刺激的调味品。不要吃太多或经常吃，否则你很容易生气。
黑胡椒不能经常吃。黑胡椒有很多好处。可用于散寒止痛。还可治寒痰、食积、寒腹痛、恶心呕吐、腹泻、寒痢。它也可以用在食物中解毒。偶尔吃一吃没问题。但是喝黑胡椒的人也要注意，因为容易生气，所以不能大量饮用。黑胡椒不仅会让人感觉舌头麻木，还会升高高血压。通常，杨胜体质者和内热、阴虚火旺者，以及咯血、鼻出血(流鼻血)、便血、便秘、痔疮、高血压、胃溃疡、牙龈肿胀、咽痛、口臭等者。应该禁食或少吃黑胡椒。从中医角度来说，黑胡椒是辣的。古人认为暴饮暴食会伤肺、生疮、牙痛、眼睛昏花、破血、流产等。所以，即使平时调味，也不宜过量。对于眼疾患者，不如学习李时珍的经验，少吃点。
黑胡椒粉的药用价值黑胡椒是印度草药中的一种药，思达和乌纳尼药。《叙利亚医学之书》在5世纪就指出，辣椒可以治疗便秘、腹泻、耳痛、坏疽、心脏病、疝气、声音嘶哑、消化不良、虫咬、失眠、关节痛、肝病、肺病、口腔脓肿、晒伤、龋齿和牙痛。中医认为，黑胡椒可治寒痰、食积、腹痛、恶心、呕吐、清水、腹泻、寒痢，还可用于食物中毒的解毒。5世纪以后的许多著作也建议用胡椒来治疗眼疾。一般用辣椒做的药膏直接涂在眼睛上。在现代医学中，没有证据表明这些治疗是有效的。抹胡椒粉很不舒服
