葛根是生活中受欢迎的保健食品，能为人体补充丰富的营养，清热解毒。但自然界中有两种葛根，白葛根和紫葛根。这两种葛根有什么区别？想要知道葛根和野葛的区别，可以参考下面对它们的具体介绍，让大家知道怎么吃野葛。
白葛花与紫葛花的区别葛根和野葛的区别主要在于颜色。它们来自不同品种的野葛。开花后，有两种花，白色和紫色。但葛根在自然界中比葛根更常见，可以食用，可以为人体补充丰富的营养。葛花怎么吃 1.蒸葛根是一种营养价值很高的保健食品，可供人类食用，有很多不同的食用方法。蒸葛根是常见的吃法之一。必要时可以将新鲜的葛根洗净，表面粘上少量面粉，放入锅中蒸熟。蒸熟之后拿出来吃蒜泥味道特别好。
2.泡茶喝葛根也可以用来泡茶喝。用葛藤泡茶时，需要提前将葛藤晒干，或者放入烤箱烘干，然后取5克干果花，直接放入干净的玻璃杯中，加入几块冰糖，放入90以上的沸水中浸泡3~5分钟，然后检查糖分将其浸泡起来。取出后可以直接喝。3.葛根汤具有特别好的解酒效果。人们饮用后可以直接用它熬汤，用它熬汤时可以搭配适量熟地黄、连翘、车前子。身体健康后，能迅速解酒，有效减少酒精对人体的危害。喝之前用它煮汤也可以预防醉酒症状。今天我们重点介绍一下白色和紫色葛花的区别，可以让大家知道这两种葛花虽然颜色不同，但是营养价值和功效并没有太大的区别，都适合人们在日常生活中作为保健食用。后来我们也介绍了他们正确的食用方法，让大家在再次食用葛花的时候可以按照正确的方法去做，食用后会出现更好的保健效果。
