每年深秋吃大闸蟹的时候，各种关于大闸蟹的谣言就开始满天飞。“大闸蟹吃避孕药”“大闸蟹吃抗生素……”不管这些是真是假，我们都需要考究。专家说，常规药物是安全的，这意味着它们可以吃。
大闸蟹被喂避孕药能吃吗，还没有发现给螃蟹喂避孕药，和鱼不一样。避孕药等类似药物对螃蟹有副作用，不利于螃蟹去壳。如果农民使用它们，它们可能会因为突然生长而死亡。另一方面，避孕药对大闸蟹最好的性腺是有害的。
蟹黄和蟹膏是螃蟹的生殖腺。如果螃蟹吃避孕药，会抑制性腺的生长和成熟。如果螃蟹没有蟹黄或者蟹膏，它们的美味会大打折扣？所以不可能按照螃蟹的生长原理喂避孕药。吃螃蟹注意事项 不吃死蟹、不多吃对于大闸蟹来说，养殖环境干净是非常重要的，所以要尽量通过正规渠道购买大闸蟹。比如最著名的阳澄湖大闸蟹，背绿、腹白、毛黄、爪金，这也是由于良好的养殖环境和丰富的水生植物。一般用肉眼或简单的方法很难判断大闸蟹是否有过量的药物残留。对于普通消费者来说，与其采摘螃蟹，不如灵活采摘螃蟹。越灵活越新鲜。
在保存方面，一般建议趁大闸蟹新鲜时食用。吃不完就放冰箱里，但温度不宜太低，一般5左右为宜。大闸蟹一定要吃活蟹。死螃蟹可能会产生对人体有害的毒素，所以一定不能吃。另外，要注意不要生吃螃蟹，因为螃蟹是寄生有肺吸虫病等病菌的。大闸蟹不宜多吃，因为蟹黄和蟹膏的胆固醇含量较高。建议一餐不要超过2只动物，每周控制在2-3次以内。螃蟹不能与什么同吃 柿子螃蟹和柿子是秋天可以吃的两样东西，但是不能一起吃。原因是蟹肉富含蛋白质，而柿子含有大量的鞣酸。这两种物质会相互反应形成蛋白质，凝固成块状，我们的胃很难消化。因此，如果有人吃螃蟹和柿子，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。浓茶中国人喜欢喝茶，但是在吃螃蟹的时候，最好喝的是温黄酒，最好不要在吃螃蟹前后喝茶。原因有二：1。蟹脚和螃蟹里有一点细菌。喝醋可以杀死他们。我们的胃液也有一定的杀菌能力。但喝茶后，胃液会被稀释，杀菌效果会大大降低。2.茶和柿子一样，也含有鞣酸，一起吃会引起肠胃不适；梨梨是凉性食物，和冷螃蟹一起吃会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚弱的人要特别注意；冰水、雪糕同理，螃蟹本来就很冷，吃冷的食物会导致腹泻和肠胃失调；羊肉羊肉性甘性热，而螃蟹性寒，不仅大大降低了羊肉的温补作用，还会妨碍脾胃。对于阳虚或脾虚的患者，容易引起脾胃功能失调，从而影响人体活力；狗肉、泥鳅同上；煮熟螃蟹死了一定不能吃；吃螃蟹一定要煮熟；过敏对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人群，尤其是儿童、老年人、孕妇等过敏体质者，建议不要吃螃蟹；对海鲜过敏的人很可能对螃蟹过敏。如果还是抵挡不住诱惑，那就先尝一点，如果有过敏反应，最好立刻停止食用。
