海虾是生活在水中的一种节肢动物，属于节肢甲壳动物，种类繁多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、对虾、龙虾等。虾在食疗中有很高的营养价值，可以蒸、炸。
大海虾的营养价值虾的食用部分含有水77g、蛋白质20.6g、脂肪0.7g、碳水化合物0.2g、灰分1.5g、钙35mg、磷150mg、铁0.1mg、维生素A360国际单位0.01mg、硫胺素0.01mg、核黄素0.11mg、烟酸1.7mg。身体肌肉含有原肌球蛋白和副肌球蛋白。对于身体虚弱，需要病后调理的人来说，是极好的食物。海虾富含镁，对调节心脏活动有重要作用，能保护心血管系统。它可以降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗死。大海虾的家常做法练习1。将虾从背部切开，去掉沙线，冲洗干净，用盐、料酒、洋葱和胡椒粉腌制15分钟。2.往锅里倒油，加热。加入腌制好的虾，煎至金黄色。取出沥干备用。3.取一个铁锅，先在锅底均匀铺上一层米饭，再用开水烫过之后加入加了白糖的茶叶。4.锅上放一个铁箅子，铺一层葱，把虾放在葱上，盖紧锅盖，用小火慢慢熏至虾面棕红色。5.烟消云散后取出虾，刷上香油，摆到桌上。烹饪百科1。吃虾的时候，最好不要大量喝啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃虾要配干白酒，因为果酸有杀菌除臭的作用。2.炸的时候注意海虾的温度，不要炸的太干。做法二：海虾煮1。准备一个铁锅，生姜切片，热油烧开，然后放入姜片，炒至姜片金黄变干(此时可以闻到很香的生姜味)2。放姜片，少许热油。捞起备用，倒入差不多5分钟的冷水，水滚后倒入洗好的海虾，煮熟后可以捞起以下准备蘸酱：1。用它炸。搅拌均匀装盘：所有的海虾都去壳了，可以边剥边放成型~我最喜欢的是放成花的图案~ ~笑~虽然不知道炸姜片怎么煮虾，但是虾有什么具体的变化，但是用炸姜片做酱很好吃。~ ~ ~非常香的姜片味道，以前从来没有尝试过~ ~ ~开心。因为我有点爱整洁，喜欢给自己去壳，所以就把我们家所有的虾都去壳~然后换上漂亮的样子，吃饭的时候省事~ ~ ~大家可以笑着吃~ ~哈哈~
