香蟹的功效和作用香蟹的营养价值

香辣蟹的营养价值辣蟹具有抗结核、滋补解毒的特性：咸、寒、微毒。归经：入肝入胃。养筋益气、和胃消食、清热通络、散结活血。对淤血、黄疸、腰腿酸痛、类风湿性关节炎有一定的治疗作用。

螃蟹富含蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹含有较多的维生素A，有助于皮肤角质化。螃蟹也有抗结核的作用，吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。香辣蟹的功效与作用 1.抗感染和促进伤口愈合螃蟹含有大量的蛋白质，其中大部分是优质蛋白质。这些优质蛋白中还含有氨基酸，可以增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合，抗感染。手术后或受伤的人可以适量吃螃蟹。2.解毒功效精氨酸可以参与体内能量代谢和解毒。适量吃螃蟹可以促进身体的能量平衡，对体内毒素的排泄起到很好的作用。因此，便秘患者可以多吃蟹肉。不要吃太多螃蟹。因为螃蟹是寒性食物，吃多了会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。3.预防肿瘤蟹肉含有大量的营养物质，其中维生素A和维生素E含量最高。这两种维生素可以保护粘膜上皮，软化血管，抗衰老。4.金淑益气，和胃消食蟹肉性寒咸。具有金淑益气、和胃消食、通经活络、清热养阴的功效，可用于治疗跌打损伤、肌腱损伤及骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂以及各种癌症都有很好的疗效。