麻辣香锅是现在很多人喜欢的一种食物。它材料丰富，可以快速添加各种喜欢的食物。很辣，味道越来越香。
麻辣鸡翅香锅详细做法和步骤主料：鸡翅8-10个土豆2个花生1个辅料：干红辣椒1小碗，胡椒粉1茶匙，豆瓣酱2茶匙，葱姜蒜几片，八角3个，桂皮1片，香叶2片，料酒2茶匙，酱油1茶匙，糖2茶匙，油和盐适量。准备原材料。鸡翅洗净，用刀在表面画几个；3.加入料酒、盐、葱、姜、白酒等。30分钟；4.取出鸡翅控制表面水分，不需要放油，将鸡翅大皮的部分放下，平放在锅里煎；5.煎至金黄后翻面，另一面也煎至金黄后捞出；6.这时你会发现锅里还有一点油，把薯片铺在锅底，两面煎至金黄；7.烧热锅，放少许油，放入豆瓣酱，炒出红油；8.加入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶，爆香；9.加入炸好的鸡翅和薯片翻炒；10.倒入适量料酒和少许酱油继续翻炒；11.加入适量盐调味，再加入少许糖搅拌均匀；12.放在锅里，13。取出后撒上一些熟花生。麻辣香锅的四种做法
麻辣香锅做法一材料：小茴香一把，花椒一把，干辣椒2-3个，草果2个，山奈酚2个，肉果仁2个，香叶3-4片，甜椒约15个，郫县豆瓣菜一大勺，葱、姜、蒜、芝麻、香菜。一份娃娃菜，一份金针菇，一份西兰花和一份土豆。干货：粉丝。一罐午餐肉。半袋鸡球和4个牛肉丸。做法：(1)食材处理，洗净切段，将食材用水焯水至三分之二，捞出备用。(2)制作麻油的火锅油温升高后，将茴香、花椒、干辣椒、草果、山奈酚、肉豆蔻、香叶全部放入锅中，小火加热十分钟(千万不要炒香料)。油炸后，捞出香料和油备用。(3)将甜椒用小火炒熟(不要变色)，然后捞出备用。(4)加入一大勺郫县豆瓣菜和半袋四川火锅底料，炒出红油，放入葱、姜、蒜翻炒。(5)依次加入材料(先放耐热)，搅拌均匀，然后加入料酒、糖、盐、鸡精、炒甜椒，搅拌均匀。取出前撒上芝麻和香菜。麻辣香锅做法二材料：猪肚鸡翅；木耳、午餐肉、年糕青笋、藕土、豆芹菜、豆皮、玉米、淀粉、大蒜；辣酱。香辣香锅的制作方法配方香辣香锅的做法(1)我用cook100卤汁腌制鸡翅两个小时，然后在炒锅里放一点油(15g左右)，在鸡翅表面蘸一层玉米淀粉，然后放在炒锅里炒4-5分钟，直到表面金黄。(2)将整个五花肉放入锅中煮15分钟，然后捞出切片。午餐肉片。(3)将年糕放入冷水中，煮三分钟至变软，然后捞出。(4)所有青菜换成大小合适的片状或条状，再次煮开。(5)炒锅放入10克油，将五花肉片炒成油状，然后加入大蒜、年糕、鸡翅、土豆等不易熟的食材，加入约100克辣酱(根据个人口味调整)翻炒均匀。(6)最后加入莲藕片、青笋、木耳、午餐肉片、芹菜、豆皮，拌匀至青菜略软入味，然后关火。麻辣香锅做法三材料：墨鱼丸、虾球、淡水鱼丸、鱼豆腐、牛肉丸、油菜、胡萝卜、芹菜、山药、洋葱、西兰花、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、姜片、葱段、郫县红油豆瓣酱、酱油、蚝油等。做法：(1)准备各种肉丸，各种蔬菜洗净切块，准备各种调味料。(2)将西兰花焯水，用冷水浸泡备用。(3)锅中放油，加入花椒、八角、香扣、桂皮，慢慢炒香。(4)加入干红辣椒、洋葱和姜片，炒至焦红。取出所有调味料并丢弃。(5)将甜椒丢入油锅中炸熟备用。(6)加入两勺郫县红油豆瓣酱，炒出红油。(7)加入除油菜、西兰花外的肉丸、蔬菜，翻炒均匀，让酱汁均匀包裹在食材上。(8)倒入少许酱油和蚝油调味。(9)翻炒至食材熟透，加入油菜和西兰花继续翻炒。(10)加入炒好的甜椒，直接上桌即可。如何制作香辣香锅配方香辣香锅方法麻辣香锅做法四材料：自制鱼丸、带皮五花肉片、莲藕片、生菜片、洋葱片、芹菜片、洗净的香菜、蒜肉、干辣椒片、香辣锅酱、豆豉椒炒酱。做法：(1)鱼丸解冻，大蒜切片，沸水煮2分钟捞出鱼丸，莲藕片、生菜片、芹菜加热60秒。(2)锅中放油，将五花肉炒香，蒜、葱、辣椒、花椒炒香，将所有食材炒香。(3)根据个人口味拌入两种酱料，撒上香油。麻辣香锅
麻辣香锅起源于重庆缙云山，融合了川渝两地的地方麻辣风味。麻辣香锅起源于土家风味，是当地人的一种常见做法，其特点是麻、辣、鲜、香、油、杂。麻辣香锅虽然麻辣，却深受全国食客的喜爱。味道鲜美，深受大众喜爱。
