莴苣是一种大家夏天经常吃的蔬菜。它营养丰富，味道好。但是，很多人喜欢生吃生菜，觉得生菜的原味可以更好的展现出来。这样好吗？生吃生菜有毒吗？接下来，会带你去了解它。
莴笋生吃有毒吗生菜可以生吃。生菜主要是一种蔬菜，对贫血患者的治疗效果最好。莴笋功能多，一般可视为药用，有助于疏通经络，开胃。但是最好不要生吃。如果生菜生吃，就不熟。也是比较好的调味品。可辅以鸡汤、猪蹄等食物，能充分散发汤的香味。莴笋不能和什么一起吃
莴苣蜜：莴苣细辛：细辛性温，发散。两者功能口味不同。所以用细辛配方治疗疾病的人不宜吃生菜，否则药效会降低。生菜奶酪：奶酪是油性食物，而生菜是冷的，容易导致消化不良或腹痛腹泻。同时，生菜生吃容易被钩虫、蛔虫等寄生虫污染，对健康不利。生菜蜂蜜：对胃不好，容易引起腹泻吃莴笋的注意事项
1、患有眼疾、痛风以及脾胃虚寒、腹泻和多动症的儿童不宜食用。2.经常或过量食用莴苣是不可取的。过量食用莴苣会导致头晕和嗜睡，导致夜盲症或其他眼病。如果多吃生菜会导致夜盲症和眼疾，只要停止吃生菜，过几天就好了。3.月经来潮、寒性痛经的女性不宜吃凉拌生菜。4.健康的烹饪方式。烹饪生菜时，尽量避免长时间高油高温的方式，这样会破坏生菜中的营养成分。5.对生菜过敏的人不宜食用。生菜也可能成为过敏原。如果你对生菜过敏，吃生菜可能会引起皮肤发红、频繁腹泻、消化不良、头痛、喉咙痛、哮喘等过敏症状，所以这样的人应该避免吃生菜。
