黑豆是所有豆类食材中营养价值最高的。它含有大量的花青素和多种微量元素，对人体有明显的滋补作用。而且，它还是一种不可多得的食疗产品，可以使人的白发变黑。但是黑豆平时应该怎么吃呢？它怎么吃黑发最好？
1.用醋浸泡黑豆对白发有好处，可以使白发变黑，减少白发的产生。通常可以将干黑豆放入锅中，中火翻炒至表面干透，取出冷却，放入可密封的玻璃瓶中，加入准备好的米醋。黑豆密封保存十天，即可浸泡。每天可以拿出10到20里泡过黑豆的米醋直接喝。2.盐水黑豆平时多吃盐水，对白发特别好。制作盐水黑豆时，需要反复清洗干净，蒸熟晾干，处理好，放入干净的瓷瓶中，然后每天服用两次，每次服用6克，用淡盐水服用。一边吃盐水黑豆，每天吃一个鸡蛋，一直吃白发，就会消失。
3.黑豆、黑芝麻粉、黑豆、黑芝麻和何首乌，以及银杏，对白发的效果最好，因为黑豆、黑芝麻和何首乌都是可以乌发、补益肾经的中药材，而银杏可以预防白发。通常放在锅里，炒熟后取出，研成细粉，勾兑后每天服用30克。4、黑豆泡酒，黑豆泡酒，对白发特别好，当它泡酒时，它需要准备黑豆和黑芝麻，以及大枣，和何首乌各40克，最后准备熟土地40克，当归和川芎各10克，把它们全部放在一个可密封的罐子里，然后加入60度以上的米酒750克。倒入米酒后，应将罐子密封，放在阴凉处保存20天。
