青萝卜是萝卜科的重要成员，因其表面多为绿松石而得名。这种萝卜含水量高，口感脆，略带涩味。也可以和咸菜一起腌制，做成汤。营养丰富，食疗佳品。人们吃了它对健康有很多好处。我想知道有什么好处。
青萝卜的功效与作用 1.癌症预防现在是癌症高发的时代。如果平时可以多吃一些青萝卜，就可以预防癌症的发生，因为青萝卜中含有的木脂素和微量元素硒是天然的抗癌成分，而且还含有大量的膳食纤维和植物纤维素，可以清理人体内的垃圾，减少致癌物的产生，对防癌也大有裨益。2.润肺止咳青萝卜是一种凉性食物，具有消炎杀菌、滋阴润燥的功效。能明显预防和缓解人们因肺热肺燥引起的咳嗽、痰多、气喘，以及呼吸不畅。此外，当人们在生活中出现气管炎、肺炎等不良症状时，直接压榨青萝卜也能使症状迅速缓解。
3.提高人体抗病能力青萝卜还可以提高人体的抗病能力。它所含的纤维木质素被人体吸收后，能促进人体内免疫细胞的再生，增加人体内免疫球蛋白的量。它能减少各种病毒和细菌对人体的危害，能明显提高人体的抗病能力，对维护人体健康大有裨益。4.改善消化功能平时吃青萝卜还可以提高人体胃的消化能力，因为青萝卜中一定不能含有大量的膳食纤维，而且还含有丰富的酶类成分，这不仅可以促进消化液的分泌，保护胃肠黏膜，还可以加速胃肠蠕动，促进它们对体内食物的消化吸收，防止食物堆积和消化不良，还可以加速身体代谢，防止毒素堆积。
