鳜鱼是生活中常见的水生鱼类。肉质细嫩，营养丰富，能滋补强身。但是鳜鱼在烹饪上也有一定的方法和技巧。如果烹饪方法不对，会影响桂鱼烹饪后的口感。那么桂鱼怎么才能好吃呢？如果你想知道答案，可以看看下面的鳜鱼做法大全介绍。
鳜鱼怎么做好吃 1.蒸鳜鱼最好。制作蒸鳜鱼时，要准备一条新鲜的鳜鱼和适量的干红辣椒，还要准备葱、姜、蒸鱼豉油配料酒、食用盐和植物油。准备好的新鲜鳜鱼要宰杀去除内脏和鱼鳞，然后用清水冲洗，使其表面的水分变干。2.将适量料酒和食用盐均匀涂抹在鳜鱼表面腌制15分钟，然后将葱和姜切丝，放入鳜鱼肚中，将鳜鱼放在盘子上，烧开水后蒸10分钟。将蒸好的鳜鱼捞出，在蒸好的汤中撒上葱丝、红椒丝，然后倒入蒸好的鱼豉油，最后将植物加热，将热油直接淋在鱼身上。
鳜鱼的做法大全 1.红烧鳜鱼是鳜鱼的一种常见做法。烹饪时需要准备一条新鲜的鳜鱼，宰杀后洗净，然后准备适量的葱、姜、蒜、料酒、白糖、酱油、食用盐等调味料。锅中放入适量的食用油加热，然后将桂鱼放入牛奶锅中煎至两面微黄。然后放入适量的酱油和料酒。2.然后加入准备好的葱、姜、蒜，再加入酱油和蒸鱼酱油，然后加入适量的水，盖上锅盖，将桂鱼放入锅中煮熟。最后大火收浓汤，出锅后放在盘子里，香菜洗净，切成细末，直接撒在煮好的桂鱼上。这时，美味的红烧桂鱼就可以上桌了。今天重点介绍鳜鱼的做法，让大家掌握鳜鱼的做法和技巧，知道如何把鳜鱼做得最好。以后想吃鳜鱼的时候，可以选择自己喜欢的方法来煮吃。
