皂荚饭在生活中被老百姓称为雪莲子或燕窝。它是一种价格低廉、营养价值高的保健食品，可以美容养颜，延缓衰老。然而，皂荚饭也有它的两面性。人们在吃皂角饭的时候也会有一些副作用，在吃皂角饭的时候也有一些禁忌。建议大家在吃之前多了解这些知识。
皂角米的副作用 1.中毒皂荚营养丰富，但却是有毒的食材。通常情况下，人们吃少量它作为有毒物质，不会损害人们的健康。但是，服用过多会导致人体中毒，会导致人出现头晕、恶心、心悸等中毒症状，直接危害人体健康。2.诱发上火的滋补效果特别出色。它含有大量的胶原蛋白。人吃多了会引起明显的内热症状。这是因为人体不能及时吸收和代谢过多的胶原蛋白，从而导致不良症状。人们吃皂米时的口腔溃疡和口腔溃疡是人们吃皂米的常见副作用。
吃皂角米的禁忌 1.孕妇不能吃皂米，皂米是一种性寒的食物。那些怀孕的女性不能吃皂米，否则会使孕妇阴虚体寒，不利于孕妇的身体健康和胎儿发育。另外，皂米是一种高能量、低脂肪、低蛋白质的食物。孕妇吃皂米不能满足她们对蛋白质的需求。2.低血压和低血糖不能吃。生活中患有低血压和低血糖的人不能吃皂脚，这是人们最需要使用的东西。正因为皂脚能直接作用于人的心血管系统，所以能防止血压、血脂升高，具有明显的降血压、降血脂作用。那些本身患有低血压和低血糖的人在食用皂脚后会进一步降低血脂和血压，他们的身体会遭受各种不适。
