杏鲍菇是日常生活中常见的菌类。其肉质适合煎、烧、炖、煲汤、火锅，也适合西餐；即使你做沙拉，味道也很好。
杏鲍菇和什么一起炒好吃 培根炒杏鲍菇食材：杏鲍菇2个，腊肉3片，红辣椒1/2个，朝天椒1/2个，酱油1/2勺，盐1/2勺，香油少许，蒜3瓣，姜1片，小葱2个，辣椒1个(红的，尖的，干的)蒜姜切片家常菜做法大全4、锅里放油，油五成热的时候放入葱，姜，蒜，再放入红的5、放入腊肉，翻炒出油，再放入杏鲍菇翻炒。6、炒软，倒入酱油翻炒至变色，加入切好的红辣椒和青椒片，加入少许盐调味7、翻炒几下，倒入香油搅拌均匀，然后
杏鲍菇烧肉食材：五花肉500克、杏鲍菇2个、胡椒粉1个、酱油1/2汤匙、酱油1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1个、胡椒粉1茶匙、桂皮1片、香叶1片、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、葱1片、姜1片、姜1片、姜1片将五花肉放入水中。3.锅中放少许植物油，加入煮好的五花肉翻炒至油变色。4.加入葱花、姜末、八角、花椒、香叶、桂皮翻炒5。煮料酒，加入白糖和酱油，将酱油翻炒均匀；加入热水，大火烧开，焖煮40分钟。6.加入盐和杏鲍菇继续煨20分钟。7.最后，大火收汁，加入辣椒块，
香辣杏鲍菇丝食材：杏鲍菇500克、香菜200克、干辣椒1大把、盐1茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1茶匙、植物油2汤匙。做法：1。杏鲍菇切丝，香菜切叶。2.锅中放入植物油，烧至五成热，用辣椒丝翻炒。3.翻炒至杏鲍菇丝变软，颜色变深。加入香菜5个。用鸡精调味。炒一点，出锅。
椒盐杏鲍菇食材：杏鲍菇3个，小葱1小把，盐和胡椒粉1.5茶匙，植物油200 ml。做法：1。准备材料：杏鲍菇、小葱和椒盐粉。2.杏鲍菇洗净沥干，切滚刀块。将葱洗净并切好。3.锅中烧开水，倒入杏鲍菇，煮1分钟左右。煮好的杏鲍菇会通冷水。继续倒入杏鲍菇炒至金黄捞出。将炒好的杏鲍菇沥干油。6.把底油留在锅里。加热后倒入葱，爆香。继续倒入杏鲍菇，撒上适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
鲍汁杏鲍菇食材：杏鲍菇1个，小西兰花8个，鲍鱼汁30毫升，酱油少许，半碗水，白糖1/2茶匙，玉米淀粉1/2汤匙，橄榄油1/2茶匙，盐1/2茶匙。做法：1。西兰花切成小朵，杏鲍菇洗净，切成薄饼。2.将玉米淀粉与2汤匙水混合，形成水淀粉。3.拌入调料4。锅中烧开水，水开后加入杏鲍菇，烧约1~2分钟，捞起5个。锅里的水加入橄榄油、盐和少许白糖，加入西兰花烧3~4分钟至熟。6.捞起西兰花放入冷开水中保持颜色翠绿，炒锅中放入少量橄榄油，放入杏鲍菇7。倒入调料，焖煮6分钟左右，捞起杏子装饰中间的西兰花。8.将水淀粉倒入平菇酱中。火势会很大。倒在平菇上，
手撕杏鲍菇食材：杏鲍菇2个，小葱3个，葱油1大勺，酱油1茶匙，米醋1茶匙，盐1茶匙，白糖1/2茶匙。做法：1。准备杏鲍菇、小葱和葱油。2.杏鲍菇切成两半，根据质地撕成丝。3.锅里的水烧开后倒入杏鲍菇中煮
杏鲍菇可以和土豆一起吃吗可以一起炒。许多餐馆都有这道菜。也可以搭配一些瘦肉一起煮。效果会更好。与大米相比，土豆产热少，只含0.1%的脂肪。如果你把它作为主食，每天只吃一次土豆，对减少多余的脂肪会非常有效。1.准备一块肥肉，土豆去皮切片，杏鲍菇切片
2.热锅下翻炒肥肉，放入薯片翻炒一会。3.加入杏鲍菇翻炒一会儿，然后放点酱油翻炒均匀。
4.加入孜然辣酱，加入红辣椒和蚝油翻炒片刻。
吃杏鲍菇的注意事项 一定要炒熟后再食用杏鲍菇是一种活性菌株，如果不煮熟立即食用，很容易引起中毒。因此，杏鲍菇在食用前必须煮熟。煮熟的杏鲍菇营养丰富，味道鲜美。杏鲍菇的保鲜时间杏鲍菇的保存时间不宜过长，保存时间一般为4-5天，15时可保存一周左右；如果是0，可以保存两周左右。一般来说，温度越低，保存时间越长。杏鲍菇保鲜前，要密切注意观察菇体是否完好。如果有伤口，很容易导致腐烂和发霉。浸泡杏鲍菇的注意事项如果是干杏鲍菇，烹饪前最好先用60-80的热水浸泡一会儿，这样里面含有的核糖核酸会水解成味道鲜美的Udic酸，吃起来会更美味。如果用冷水浸泡，味道鲜美不出来，吃起来也没意思。干杏鲍菇也可以用40左右的糖水浸泡，这样浸泡后的杏鲍菇不仅保留了原有的香味，而且用糖液浸泡后味道更鲜美。
杏鲍菇不能和什么一起吃杏鲍菇鹌鹑蛋：容易让人脸上长黑痣。杏鲍菇鹌鹑肉：容易引起痔疮。杏鲍菇不能与驴肉、蜗牛、鸡蛋、鹌鹑肉同食，以免中毒。而且，如果你处于过敏阶段，不要吃杏鲍菇。杏鲍菇是一种活性食品，过敏人群不宜食用！
