芝麻酱是用芝麻做的，成品有很浓的炒芝麻的味道。很多人喜欢用它拌面或者凉拌吃。它有补钙的作用。请看这篇文章的介绍。
芝麻酱能补钙吗芝麻酱含有大量的钙，适量食用有利于骨骼和牙齿的发育。芝麻酱的主要成分是芝麻，每100克芝麻含钙量为780毫克。推荐每日补钙标准如下：出生至10岁儿童600毫克，10 ~ 13岁800毫克，13 ~ 16岁1200毫克，16 ~ 19岁1000毫克，成年男女600毫克，孕妇1500毫克，哺乳期母亲2000毫克。1500 mg以上老人补钙方法：牛奶和奶制品最好。100毫升牛奶中含有100毫克的钙，不仅含量丰富，而且吸收率高。海带和虾皮都是含钙量很高的海鲜，100克虾皮含钙2000毫克。动物骨骼中80%以上是钙。加入醋和煨汤可以帮助吸收钙。富含钙的食物包括鸡蛋、芝麻、核桃、黑木耳、紫菜、杏仁、橘子、蘑菇和一些蔬菜。运动和阳光可以增加钙的吸收。
芝麻酱怎么吃补钙效果好 芝麻酱拌面主料：面条300克，胡萝卜10 0克，黄瓜100克。配料：芝麻酱50克，醋30毫升，盐2克，大蒜6瓣。做法：1。胡萝卜和黄瓜洗净，切丝备用。2.用冷水稀释2勺芝麻酱。3.将大蒜捣成醋，搅拌均匀备用。4.锅里放入水，和面条一起煮3分钟。煮好后，拿出来，递给冷开水。5.将面条倒入碗中，加入胡萝卜丝和黄瓜丝，然后加入蒜汁和芝麻酱拌匀。芝麻酱烧饼配料：面粉480克、温水、适量芝麻。食材：芝麻酱3勺，香油2勺，酵母粉半勺，发泡粉半勺，胡椒粉1小勺。做法：1。将面粉酵母和温水混合。调整时，可倒入香油、发泡粉、水，双手拌匀，做成面团，用湿布盖紧，等待1小时左右。2.芝麻酱中加入香油，与胡椒粉搅拌均匀；3.然后把面团揉成团，擀成长方形薄片，均匀地铺在准备好的芝麻酱上，顺着长度卷起来，每50g揉成面剂，嘴朝上压平，擀成面团，在皮上撒上芝麻。4.烤盘刷一次能量油，放入烤饼中，放入烤箱。大约20分钟后，外皮呈金黄色。拿出来放在盘子里。
芝麻酱的营养价值 1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，具有很高的保健价值；2.芝麻糊富含卵磷脂，可防止头发变白或过早脱落；3.经常吃芝麻糊可以增加皮肤弹性，使皮肤柔软健康；4.芝麻酱含有高蛋白和脂肪酸，营养价值高。经常食用有抗癌作用；5.芝麻酱含有大量的油脂，有很好的通便作用；6.芝麻酱的钙含量远高于蔬菜和豆类，仅次于虾皮。经常食用有利于骨骼和牙齿的发育，还可以纠正和预防缺铁性贫血。
芝麻酱的适宜人群 1.一般人每天不宜吃10克左右；2、重度肥胖不宜食用；3.大便稀或大便频繁的儿童不宜食用。4.慢性肠炎、便溏腹泻者，阳痿遗精男性不宜食用。
