洋葱是养生菜肴中必不可少的一道菜。虽然洋葱看起来没有吸引力，味道也不好，但它的功效和功能是许多食物无法比拟的。
洋葱没什么用。柠檬比较好，最好切好柠檬，或者放一小袋纳米活矿石，并关上冰箱门。大约两三天后，味道就会消失。要消除冰箱内的异味，可以使用专门的除臭剂，也可以使用生活中一些容易获得的物品来达到除臭的目的。你不妨试试。用纱布包一些茶叶，放在冰箱里。茶叶可以除湿除臭。大约一个月后，取出晒干，可以重复使用。吃橘子后，将新鲜的橘子皮洗净晾干，放在冰箱的各个角落，可以消除异味，留下橘子香味。或者切几片柠檬放在冰箱的每一层，除臭效果也很好。将半碗醋倒入冰箱除臭杀菌。或者倒一碗黄酒放在冰箱底部，三天左右就能把冰箱的异味去掉。众所周知，蛋糕等面食容易吸收异味。蒸馒头的时候如果留一小块生面条放在冰箱里，面团可以吸收里面的异味。如果条件允许，使用干燥干净的棉毛巾，将其折叠成几层，放在冰箱顶部。毛巾上的细孔可以吸收异味。过了几天，把毛巾拿出来，洗干净擦干，继续用。如果家里有木炭或者卖米石，可以把它们磨成小颗粒，用纱布包起来，放在冰箱里。吸收异味的效果非常好，因为活性炭通常用于特殊除臭剂中。
洋葱放冰箱能去味吗冰箱有很多用途，但并不是每种食物都适合存放在冰箱里。当土豆放在冰箱里时，它们会变甜，面包会变干，蜂蜜会变硬。此外，洋葱不应该存放在冰箱里。信不信由你，根据《赫芬顿邮报》(《赫芬顿邮报》)，洋葱也不能放在冰箱里。如果你把洋葱储存在凉爽、干燥和黑暗的地方，这是正确的储存方法。洋葱可以储存长达30天。原因如下：就像土豆一样，在冰箱寒冷潮湿的环境中，洋葱中的淀粉会转化为糖，所以洋葱往往会软化，变湿的速度要快得多。另外，洋葱味道很棒，会导致冰箱里的食物被洋葱味道污染。相反，如果你想储存洋葱，不管是红色的还是白色的，你可以把它们放在网袋里，或者放在厨房阴凉干燥通风的地方的碗里。美国农业部建议洋葱的温度保持在7.2-10摄氏度，略高于冰箱里的温度。如果家里找不到阴凉的地方，可以在室温下保存一周。另外，不要把洋葱存放在密封的袋子里，因为洋葱需要呼吸空气；不要把洋葱和土豆放在一起。土豆分泌的水分会加速洋葱的分解。另一方面，小葱或大葱可以储存在冰箱里，因为它们含有高水分，需要冷藏。切洋葱时，如果想减少因刺激而流泪的概率，全国洋葱协会建议，可以先将洋葱冷藏30分钟，然后切掉顶部，剥掉洋葱外层。确保洋葱根部完好无损，因为有大量的含硫化合物，这是导致眼睛流泪的原因。
洋葱放冰箱里能放多久 1.洋葱具有散风散寒的功效，因为洋葱的鳞茎和叶子中含有一种叫做硫化丙烯的油性挥发物，有一种刺鼻的味道。这种物质可以抵御感冒和流感病毒，并具有很强的杀菌作用；2.洋葱营养丰富，味道辛辣。它能刺激胃、肠和消化腺的分泌，刺激食欲，促进消化。洋葱不含脂肪，其精油中含有一种含硫化合物的混合物，可以降低胆固醇。可用于治疗消化不良、食欲不振和消化不良。3.洋葱是唯一已知含有前列腺素A的，前列腺素A可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，预防血栓形成。它能抵抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，促进钠盐的排泄，从而降低血压。经常食用对高血压有一定的提神作用。它可以帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖。对糖尿病和萎蔫患者是很好的食疗；5.洋葱中含有一种叫根皮素9的物质，是目前已知最有效的天然抗癌物质之一。它能防止体内生化机制发生突变，控制癌细胞生长，从而具有抗癌、抗癌作用；6.洋葱中含有的微量元素硒是一种强抗氧化剂，能清除体内自由基，增强细胞活力和新陈代谢，具有防癌抗衰的功效；7.洋葱也含有一定量的钙。近年来，瑞士科学家发现，经常吃洋葱可以增加骨密度，有助于预防骨质疏松；8.洋葱含有植物杀菌素，如大蒜素等。所以它们具有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
