很多人见过牛尾，也有人喝过用它煮的汤，但人们对牛尾的具体功能了解不多。牛尾甘甜，富含蛋白质和脂肪，能滋补强壮身体，还能美容抗衰老。
牛尾巴的功效与作用 1.缓解身体虚弱牛尾是一种特殊的食物，可以补中益气，补虚补血。吃了之后可以促进身体的生长发育，也可以用来病后调理身体。对人体腰膝酸软、贫血头晕等有一定的调理作用。另外，当男性有阳痿早泄，女性有月经不调等症状时，也适合多吃牛尾。2.补钙是人体正常发育必不可少的营养素，是人体骨骼和牙齿的重要物质。牛尾富含微量元素钙，人体容易吸收利用，能起到明显的作用。中老年人吃牛尾可以预防骨质疏松，青少年吃牛尾可以促进骨骼发育。
3.补血牛尾不仅滋养身体，还含有丰富的微量元素铁，具有补气血的重要作用。人们使用牛尾后，可以提高身体的造血功能，促进体内红细胞的再生，提高人体的血容量。通常气血亏损或贫血的人适合多吃牛尾。4.益精补髓牛尾是一种能补中益气的高营养食品。这种食物含有大量的骨髓，人们食用后可以起到补精补髓的重要作用。经常食用可以延年益寿，增加骨密度和韧性，降低骨折发生率，预防和缓解人体关节肿痛。
