芝麻酱是很多人喜欢吃的一种食物,也是一种可以和各种食物一起吃的零食。然而,许多孕妇害怕随意吃芝麻酱,因为她们特别注意饮食。其实孕妇可以吃芝麻酱,适量吃一些芝麻酱对孕妇和宝宝都有好处。下面我们来介绍一下芝麻酱对孕妇的好处。
1.抗氧化和防变形。芝麻酱中有两种维生素,一种是维生素E,另一种是叶酸。前者具有抗氧化和消炎的作用,所以常吃芝麻酱可以提高身体的抗病能力,延缓衰老;叶酸不仅是造血的原料,也是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性备孕时每天吃芝麻糊,坚持到怀孕第三个月,可以避免胎儿神经管畸形。二:健脑。鱼富含-3不饱和脂肪酸,被称为“脑黄金”,对儿童健脑益智非常有益。芝麻酱也有很好的健脑效果,因为它像鱼一样富含不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄鱼的13倍以上,是草鱼的33倍。
第三,保护心脏,降低血脂。吃鱼可以保护心脏和心血管系统,这些好处也是鱼中丰富的不饱和脂肪酸带来的。许多研究表明,鱼中的不饱和脂肪酸可以增加血管弹性,降低胆固醇。芝麻酱中的不饱和脂肪酸也有同样的效果。一勺芝麻酱(20克左右),里面的脂肪酸含量超过半斤草鱼和鲤鱼!四:补钙专家。芝麻酱中的钙含量也比较高,每100克芝麻酱中含有612毫克的钙,远远高于牛奶、豆腐等常见补钙食品中的含量,甚至高于一些奶酪中的含量。
5.预防糖尿病和高血压。芝麻酱中的锌和钾也很高,对防治糖尿病和高血压有很好的作用:锌参与胰岛素的合成和降解;钾可以舒张血管,促进钠的排泄,有利于血压的健康。六:养血。芝麻酱还富含铁和叶酸,这是造血不可或缺的原料。我国有近1/4的人患有缺铁性贫血,因此有必要补充富含铁的食物。