俗话说得好，药不如菜，这样不仅能补身体，还能好好吃饭。“秋冬调整，来年打虎。”中医认为，人体健康的标准是气血充足。那么秋天吃什么补气血呢？秋季养生汤推荐红枣香菇乌骨鸡汤材料：乌骨鸡、香菇、黑木耳、红枣、生姜、料酒和盐。做法：1。乌骨鸡洗净，切成块，放入锅中，加入盐、料酒和生姜，腌制15分钟左右。蘑菇、黑木耳、红枣洗净后加入。2.加入适量清水，放入锅中，蒸至水沸腾，再用中火蒸30~45分钟。筷子很容易插进鸡肉里，关掉后就可以吃了(注意蒸锅里的水，不要蒸干)。功效：香菇乌骨鸡汤能补气养血，滋养肌肤，提高免疫力。香菇能增强人体免疫功能，预防癌症。用香菇和乌骨鸡一起煮鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤中，可以提高人体的吸收率；对于女性来说，乌骨鸡汤是一种补废养身的好产品。
乌骨鸡汤用料：生地10g、生地10g、当归5g、川芎5g、龙眼肉5g、枸杞子5g、红枣6个、乌骨鸡250g、生姜适量(1~2人)。烹饪方法：乌骨鸡洗净，切块，焯水去血渍，其他药材洗净，与乌骨鸡一起放入炖锅中，加入清水1L，大火煨制，然后继续文火炖1~1.5小时，最后调味即可食用。黄芪鳝鱼汤材料：黄芪30克，鳝鱼500克，红枣、生姜和各种调味品适量。做法：1。红枣、黄芪洗净，鳝鱼去肠，洗净切成小块。2.之后，将鳝鱼放入油锅中使其变香，加入生姜和盐，将鳝鱼翻炒至半熟，将黄芪、红枣和鳝鱼一起放入锅中，加入适量的水。3.大火烧开水，小火煮两个小时，然后加入盐、胡椒粉、味精酒直接食用。功效：补气养血，美容养颜。枣七乳鸽汤材料：乳鸽2只，洋葱1段，大枣10个，生姜3片，枸杞20个，盐1茶匙，香油1/2茶匙。做法：1。将鸽子洗净，然后用清水冲洗，用锅水煮沸，焯水洗净，将处理好的鸽子放入锅中，加入切好的大葱和姜片，加入大部分锅水开大火。红枣和枸杞提前用清水浸泡。2.等到锅里的水烧开了，用大勺子把锅里的浮沫打出来，加入大枣煨2小时。3、2个小时后，鸽子基本炖好了。将泡好的枸杞放入锅中，加入1茶匙盐和几滴香油，然后炖15分钟。功效：鸽你肉具有保肝益肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的作用。加入大枣和枸杞做汤，滋补效果更好。
