年糕有年年涨的意思。每年有节日的时候，都有吃年糕的习俗。年糕有很多种吃法，有咸的也有甜的。年糕的烹饪模式有很多，不同的地方也会按照传统制作出有特殊风味的年糕。今天我们分享的是甜年糕汤和年糕红豆汤。让我们来看看。
年糕红豆汤的做法首先，南瓜年糕和红豆汤。第一步：准备熟年糕，切成丝，放入锅中。第二步：将南瓜切成丝，与年糕丝混合，加水，开始煮，十五分钟后煮透，然后加入红豆。第三步：将红豆和南瓜丝放入锅中，用樱桃装饰。二、红豆年糕他的第一步：将泡了一夜的红豆洗净，软化后放入锅中。第二步：加入足够的水烧开。大火烧开后，直接改小火。第三步：40分钟后，将年糕洗净，切片，放入锅中煮至软烂。第四步：用糖调味。三、鸡蛋红豆年糕汤的做法第一步：在锅里加热一锅水。水开后，调小火，敲入一个鸡蛋。第二步：水再次烧开后，加入甜酒或葡萄酒，再次烧开水。第三步：水再次烧开后，加入年糕片，用中小火煮一段时间。第四步：加入红豆继续煮至红豆出沙，待汤汁变色时加入枸杞和糖。
