如果你想吃鱼，你应该嫩吃。任何方式都不应该掩盖美味和鲜嫩的鱼。那么鱼怎么才能好吃又嫩呢？除了控制烹饪时间，最重要的是知道如何选择烹饪方法。
鱼肉怎么做好吃一、如何让鱼吃——鱼粥。第一步：去除鱼皮后，用剪刀剪成薄片，然后切成段。第二步：将鱼段浸泡在清水中备用。第三步：砂锅里加入半锅水，然后加入挑好的鱼刺和贵妃骨。第四步：将鱼汤大火烧开，然后将泡好的鱼段放入砂锅中，同时加入花生。第五步：大米洗干净后，加入一些盐和油，静置一会儿。第六步：腐竹洗净，切成两半，用料酒、姜末、葱花腌制去腥。第七步：腌制腐竹后，用热水焯一下，去掉血水，放在一边。第八步：将米饭放入砂锅中煮鱼汤，稍微搅拌一下，然后开始煮粥。第八步：腐竹的味道慢慢成熟后，就可以关火了。第二，如何煮鱼。吃——橙味鱼片。第一步：准备好鱼后，用盐、料酒和胡椒粉腌制一段时间。第二步：选择打一个鸡蛋，将蛋液和蛋黄分开，蛋黄和炒粉混合成糊状。第三步：将腌制好的鱼搅拌成糊状，上浆后加热油锅。第四步：将鱼煎透，沥干水分，淋上橙汁。
