甘蔗是很多人特别喜欢的一种食物。它尝起来很甜，有大量的果汁，味道很好。但是当人们吃甘蔗时，他们经常吃它的茎，但是他们不太了解它的根。他们不知道它的根可以用来烧水。其实甘蔗根煮水是一种食疗，有很多保健作用。我会带你去了解更多。
1.预防低血糖通常，用甘蔗根煮水可以有效预防低血糖，迅速改善低血糖症状。因为甘蔗根是甘蔗中含糖量最高的部位，人们通过烧开水就可以吸收果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类，可以升高血糖，为人体补充能量，缓解疲劳。2.润肺止咳甘蔗根的营养成分比甘蔗其他部位多一点，能清热解毒，滋阴润肺。它通常被切成块，用清水煮沸。煮沸后，降温饮用，可有效缓解肺燥，润肺止咳。冬天喝酒也可以预防上呼吸道感染。
3.润肠通便甘蔗根可以通过沸水滋阴润燥，还可以缓解肠道干燥引起的便秘。此外，甘蔗根煮水可以清理人体内的热毒，加速肠胃蠕动，促进大便的生成和排出。对人类习惯性便秘也有很好的预防和缓解作用。4.改善大脑功能甘蔗根的开水不仅能为人体补充能量，还能为人体丰富氨基酸。天冬氨酸、赖氨酸等物质含量相对较高，能直接作用于人的大脑，促进大脑发育，提高记忆力，促进智力发育，对改善人的大脑功能有明显的益处。
