月子里能吃莲藕吗

莲藕是一种常见的蔬菜，营养价值很高。吃了之后，对身体有很多好处。但是产妇是一个特殊的群体，在饮食上有很多禁忌。有许多食物不能吃。如果吃了，不仅会影响身体的恢复，还可能造成退奶的现象。妈妈不知道坐月子的时候能不能吃莲藕。

坐月子可以吃莲藕吗？产妇可以吃莲藕，但由于莲藕性寒，产妇不宜过早食用。一般产后1-2周吃莲藕可以清除泥沙。此外，脾胃消化功能低下、大便稀的女性不宜生吃。生藕凉血散瘀，熟食养心补肾，滋阴养血，补五脏之虚，强筋骨，养血补血。莲藕含铁量高，含糖量低，含有大量的维生素C和膳食纤维。产妇食用不仅能补充身体所需的营养，还能增强免疫力。

女性产后不吃凉的，但也不忌莲藕，因为莲藕有很好的祛瘀作用。莲藕具有化瘀清热、除烦止渴、止血(流鼻血、血尿、便血、子宫出血等)的作用。)，化痰，用于治疗肺炎、肺结核、肠炎、脾虚泄泻、妇女崩漏。莲藕煮熟后，其性质由凉转温，失去了化瘀清热的功能，变得对脾胃有益，具有养胃滋阴、益血止泻的作用。这对产后的产妇非常有利。此外，莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口。产妇多吃莲藕，能尽快清除积存在腹部的瘀血，刺激食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于新生儿的喂养。

产妇香酥莲藕炒鸡饭的做法：鸡腿1只，莲藕半根，黑木耳2个，胡萝卜1/4根，黄瓜半根，色拉油半汤匙，盐1/8茶匙，生姜1片，酱油2茶匙，白糖半茶匙，玉米淀粉2茶匙。做法：1。鸡腿去骨，切成1.5厘米的小块，将腌制好的鸡肉调料(1/8茶匙盐、2茶匙酱油、1/2茶匙糖、2茶匙玉米淀粉、1/2茶匙色拉油)、生姜和鸡肉放入碗中，抓匀，腌制30分钟。2.莲藕、胡萝卜、黄瓜、木耳切成小块。3.烧热炒锅，加入色拉油，转小火。加入鸡肉，慢慢煎。一开始不要翻过来。鸡肉回缩后，从底部铲起，直到部分炸鸡微黄，锅内留油。4.锅里剩下的鸡油，加入莲藕丁翻炒2分钟左右，然后加入胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳和少许盐翻炒均匀。最后加入炒鸡饭，大火翻炒几下。小贴士：1。莲藕是产妇的滋补宝，但不宜过早食用，最好在产后两周食用。2.生藕凉血散瘀，熟食养心补肾，滋阴养血，补五脏之虚，强筋骨，养血补血。