花胶也是鱼胶或鱼肚，是一种营养价值极高的补品。市场上优质花胶的价格可高达几千元，能补中益气，美容养颜。但是市场上卖的花胶大多是干粮，那么人们买了之后应该怎么泡头发吃呢？
花胶怎么吃 1.花胶是一种适合做汤的食物。吃的时候可以准备鲜腔骨500克，干花胶50克，党参60克，枸杞25克，山药50克，葱姜适量，食用盐5克。2.将准备好的干花胶提前浸泡在清水中。泡好后取出放入锅中煮至完全变软，然后取出沥干水分，切成块状。腔骨洗净后，放入锅中，加入足够的水，加热煮沸，去除上面的浮沫，然后加入切好的花胶。3.然后将党参、山药、枸杞等所有食材放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，再小火煮两个小时。然后锅里的汤就可以煮好了。关火后，加入适量的盐调味，然后拿出来吃。
花胶怎么泡发 1.市场上卖的花胶多是干货，吃之前一定要提前泡好。泡花胶时，放在干净的盆中，加入足够的水，浸泡24小时。这时，花胶可以软化。取出后，在锅中加入葱姜和水，煮20分钟。这时花胶可以根据自己的需要完全浸泡煮熟。2.花胶也可以用开水浸泡。将花胶用清水洗净，然后取一个不锈钢锅，放入足够的清水加热，煮开后关火，将辣椒直接放入刚煮开的沸水中，这样水自然会凉下来。水冷却后，花胶变软了。把锅里的水倒掉，再次加水，再次烧开。然后把花胶放入锅中浸泡四五个小时，然后就能起泡了。
