五花肉最好吃的一定是那种带一点肥肉的。稍胖的五花肉如果又肥又瘦，最好吃。五花肉的味道比瘦肉更浓，烹饪方法也更多。如何让五花肉好吃？
五花肉怎么做好吃一、如何吃五花肉搭配——萝卜红烧肉。第一步：将五花肉洗净，加入料酒用冷水腌制，浸泡五花肉。第二步：将五花肉放入热水中焯水，捞出，放入冷水中洗净，切块。第三步：锅中放油，加热，放入五花肉，翻炒油，捞出肉，沥干油。第四步：重新清洗煮锅，加入油，然后加入冰糖，用勺子慢慢煮冰糖，直到冰糖融化。第五步：将五花肉放入锅中翻炒。用糖浆包裹，加入料酒、酱油和酱油。第六步：继续炒五花肉，炒至变色，再加入一碗水，不要过了五花肉。第七步：盖上锅盖炖五花肉。加入葱、姜、八角、桂皮继续炖煮。第八步：收汁后，加入萝卜翻炒。二、如何做五花肉吃——川式五花肉第一步：锅中加水，放入姜片，放入五花肉，煮十分钟。第二步：五花肉八成熟后，取出来切片。第三步：生姜切片，放入锅中，加入五花肉和蒜末。第四步：炒至五花肉片微卷，加入酱油和蒜末翻炒。
