醋是一种健康美味的烹饪方法。醋本身可以刺激食欲，促进消化，所以用醋做调料非常适合现代都市人。如果你也喜欢醋菜，那就来看看我们日常的醋小胡子做法吧。
醋溜木须的家常做法一、醋的方法——用胡椒粉搅拌小胡子第一步：里脊肉切片，加入蛋清和水淀粉，煮酒，用手抓肉片均匀上浆。第二步：黄瓜、洋葱和生姜切片。第三步：锅中放点油，倒入蛋液，翻炒结块。第四步：之后放入洋葱和生姜使其变香，加入料酒、酱油、糖、醋、盐和水。第五步：倒入络腮胡和鸡蛋，翻炒均匀，加入肉片和黄瓜。第六步：最后用一碗水淀粉勾芡。二、腊八醋一定是第一步：五花肉、腊八蒜、青椒切片备用。第二步：炒鸡蛋，然后加入青椒和油。第三步：葱姜炒锅后，放入五花肉翻炒至肉开始出油。第四步：最后在锅中加入料酒，反复翻炒酱油，炒木耳。第五步：木耳变软烂后，加入鸡蛋和青椒翻炒。第六步：加入盐味精，炒腊八蒜。第三，醋髭的营养价值和功效，醋髭可以消化和抗衰老，而且它的杀菌和护肝效果也很好。
