痛风可以吃竹笋吗？

痛风是现代生活中影响人们健康和生活节奏的主要疾病之一，对身体有着毁灭性的影响。随着生活水平的提高，越来越多的人患上痛风，导致严重的健康危机。痛风的发展主要是不良的饮食习惯造成的，因为大多数食物中的嘌呤是痛风的罪魁祸首，所以注意饮食的健康是非常重要的。看看痛风能不能吃竹笋。

痛风是由嘌呤核苷酸代谢紊乱和尿酸排泄障碍引起的高尿酸血症的代谢性疾病，表现为高尿酸血症、痛风性关节炎关节畸形、痛风结石形成等。痛风患者强调饮食调节，避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、啤酒、豆制品等。多喝碱性水，适当运动。竹笋和冬笋热量低，可以消肿。建议少吃，平时多注意休息，清淡饮食，避免辛辣食物，刺激寒冷和油腻的食物，多吃新鲜蔬菜和水果。

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁和胡萝卜素，竹笋的蛋白质更为优越。人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸和苯丙氨酸，在蛋白质代谢中起重要作用的谷氨酸和能维持蛋白质构型的胱氨酸，都有一定的含量，是极佳的保健蔬菜。竹笋冬笋可食用。平时多注意饮食，比如，尽量不要吃含高嘌呤的食物、啤酒、动物内脏、海鲜等。以及能降低尿酸的药物，如别嘌醇片、秋水仙碱片等。注意劳逸结合，保持充足的睡眠，并在力所能及的范围内参加工作、体力劳动和体育锻炼。注意饮食调整。建议低盐低动物脂肪饮食，避免富含胆固醇的食物。

痛风饮食其实可以吃很多食物，只要不接触高嘌呤物质，那么患者的健康生活质量在进食过程中不会大幅度降低。