五花肉最好吃的一定是那种带一点肥肉的。如果带一点带脂肪的五花肉又肥又瘦，那最好吃。带皮五花肉的味道比瘦肉更浓，烹饪方法也更多。如何用皮煮五花肉？
带皮五花肉怎么做好吃 1.带皮猪肚怎么吃？第一步：用萝卜洗净五花肉，加入料酒用冷水腌制，用皮浸泡五花肉。第二步：带皮五花肉用热水焯一下，捞出来，冷水洗干净，切成块。第三步：锅中放油，加热，放入带皮的五花肉，翻炒油，捞出肉，沥干油。第四步：重新清洗煮锅，加入油，然后加入冰糖，用勺子慢慢煮冰糖，直到冰糖融化。第五步：将带皮五花肉放入锅中翻炒。用糖浆包裹，加入料酒、酱油和酱油。第六步：将带皮的五花肉炒熟，炒至变色，再加入一碗水，但没有发现带皮的五花肉。第七步：盖上锅盖炖五花肉。加入葱、姜、八角、桂皮继续炖煮。第八步：收汁后，加入萝卜翻炒。二、带皮猪肚怎么吃。第一步：锅中加水，放入姜片，放入带皮五花肉，煮十分钟。第二步：带皮五花肉成熟后，取出切片。第三步：生姜切片，放入锅中，加入五花肉和蒜末。第四步：炒至五花肉片微卷，加入酱油和蒜末翻炒。
