导读：维生素B12是人体保持健康所需的重要维生素，其原因包括脑功能和红血球的产生。Roger Henderson博士研究了维生素B12为何如此重要，维生素B12缺乏的症状以及如何确保您达到每日配额：
什么是维生素B12？
维生素B12（有时也称为钴胺素）是一种水溶性维生素，对身体健康至关重要。它在制造新的红细胞和DNA以及确保我们的神经系统保持健康方面起着至关重要的作用。它还有助于防止疲劳和疲劳，并支持我们的免疫系统。
维生素B12在水果或蔬菜中找不到，但在鱼，肉，蛋，奶制品和家禽等动物性食物中自然存在。也可以在用维生素B12强化的产品中找到，例如面包，一些谷物和植物性牛奶。
维生素B12缺乏的原因
B12缺乏症可能很常见，尤其是在老年人中。如果您从饮食中摄取的维生素B12不足，或者您无法从饮食中吸收足够的维生素B12，则风险会大大增加。常见的维生素B12缺乏症原因包括：
恶性贫血
恶性贫血是英国B12缺乏症的最常见原因，被归类为自身免疫性疾病。当我们吃含维生素B12的食物时，B12与一种在胃中产生的称为内在因子的蛋白质结合在一起。这种组合然后沿着小肠向下移动，在那里被吸收到体内。
恶性贫血是英国B12缺乏症的最常见原因，被归类为自身免疫性疾病。
在恶性贫血中，机体会产生针对内在因子的抗体以及制造内在因子的细胞。这可以防止它附着在维生素B12上，因此人体无法吸收任何B12。发生这种情况的确切原因尚不清楚，但恶性贫血在50岁以上的女性中更为普遍，并且有家族史。它也更容易在患有另一种自身免疫性疾病（如艾迪生氏病，类风湿性关节炎和一些甲状腺疾病）的人中发生。
药物
有些药物可以减慢或阻止维生素B12的吸收。这里最常使用的两种抗酸剂是质子泵抑制剂和H2阻滞剂，它们可降低胃酸水平，这是帮助食物中释放B12所必需的；而二甲双胍则是糖尿病中最常用的药物。与吸收B12有关的其他药物包括一些抗癫痫治疗，秋水仙碱（用于治疗痛风）和抗生素新霉素。长期服用口服避孕药的妇女也可能有轻微的风险，但这要比使用其他可能影响B12水平的药物少。
饮食
遵循严格的素食主义者的人可能患有低水平的B12，但如果您吃了正常的均衡饮食（大约1-2％的英国人口吃严格的无动物饮食），这是不常见的。
胃部问题
进行过手术以去除吸收B12的肠部分的人通常会遭受B12缺乏症的困扰，肠胃问题会影响B12的吸收。这些疾病包括炎症性肠病（例如克罗恩氏病）和萎缩性胃炎，胃壁的内层变得非常薄。患有胃病的幽门螺杆菌患者也可能是B12缺乏症。
常见的维生素B12缺乏症症状与贫血有关，包括：
皮肤苍白、疲劳和无法解释的疲劳、呼吸急促、感到晕厥、头疼、心pit、情绪改变、耳鸣（耳鸣）
恶性贫血的症状包括口腔溃疡，舌头疼痛和口腔两侧开裂。其他可能是手脚上的针刺，针刺，视力问题，情绪变化和皮肤上的柠檬色。
维生素B12在产生髓磷脂（围绕神经的绝缘物质）中起着重要作用。因此，维生素B12缺乏会影响这一点，并导致手脚的针刺或刺痛感。导读：维生素B12是人体保持健康所需的重要维生素，其原因包括脑功能和红血球的产生。Roger Henderson博士研究了维生素B12为何如此重要，维生素B12缺乏的症状以及如何确保您达到每日配额：
什么是维生素B12？
维生素B12（有时也称为钴胺素）是一种水溶性维生素，对身体健康至关重要。它在制造新的红细胞和DNA以及确保我们的神经系统保持健康方面起着至关重要的作用。它还有助于防止疲劳和疲劳，并支持我们的免疫系统。
维生素B12在水果或蔬菜中找不到，但在鱼，肉，蛋，奶制品和家禽等动物性食物中自然存在。也可以在用维生素B12强化的产品中找到，例如面包，一些谷物和植物性牛奶。
维生素B12缺乏的原因
B12缺乏症可能很常见，尤其是在老年人中。如果您从饮食中摄取的维生素B12不足，或者您无法从饮食中吸收足够的维生素B12，则风险会大大增加。常见的维生素B12缺乏症原因包括：
恶性贫血
恶性贫血是英国B12缺乏症的最常见原因，被归类为自身免疫性疾病。当我们吃含维生素B12的食物时，B12与一种在胃中产生的称为内在因子的蛋白质结合在一起。这种组合然后沿着小肠向下移动，在那里被吸收到体内。
恶性贫血是英国B12缺乏症的最常见原因，被归类为自身免疫性疾病。
在恶性贫血中，机体会产生针对内在因子的抗体以及制造内在因子的细胞。这可以防止它附着在维生素B12上，因此人体无法吸收任何B12。发生这种情况的确切原因尚不清楚，但恶性贫血在50岁以上的女性中更为普遍，并且有家族史。它也更容易在患有另一种自身免疫性疾病（如艾迪生氏病，类风湿性关节炎和一些甲状腺疾病）的人中发生。
药物
有些药物可以减慢或阻止维生素B12的吸收。这里最常使用的两种抗酸剂是质子泵抑制剂和H2阻滞剂，它们可降低胃酸水平，这是帮助食物中释放B12所必需的；而二甲双胍则是糖尿病中最常用的药物。与吸收B12有关的其他药物包括一些抗癫痫治疗，秋水仙碱（用于治疗痛风）和抗生素新霉素。长期服用口服避孕药的妇女也可能有轻微的风险，但这要比使用其他可能影响B12水平的药物少。
饮食
遵循严格的素食主义者的人可能患有低水平的B12，但如果您吃了正常的均衡饮食（大约1-2％的英国人口吃严格的无动物饮食），这是不常见的。
胃部问题
进行过手术以去除吸收B12的肠部分的人通常会遭受B12缺乏症的困扰，肠胃问题会影响B12的吸收。这些疾病包括炎症性肠病（例如克罗恩氏病）和萎缩性胃炎，胃壁的内层变得非常薄。患有胃病的幽门螺杆菌患者也可能是B12缺乏症。
常见的维生素B12缺乏症症状与贫血有关，包括：
皮肤苍白、疲劳和无法解释的疲劳、呼吸急促、感到晕厥、头疼、心pit、情绪改变、耳鸣（耳鸣）
恶性贫血的症状包括口腔溃疡，舌头疼痛和口腔两侧开裂。其他可能是手脚上的针刺，针刺，视力问题，情绪变化和皮肤上的柠檬色。
维生素B12在产生髓磷脂（围绕神经的绝缘物质）中起着重要作用。因此，维生素B12缺乏会影响这一点，并导致手脚的针刺或刺痛感。导读：维生素B12是人体保持健康所需的重要维生素，其原因包括脑功能和红血球的产生。Roger Henderson博士研究了维生素B12为何如此重要，维生素B12缺乏的症状以及如何确保您达到每日配额：
维生素B12缺乏症诊断
维生素B12缺乏症的诊断是通过简单的血液测试来完成的，该测试可以测量血液中B12的水平。如果水平低，则可以进行进一步的血液检查，以确定是否是恶性贫血的原因-这些是针对胃壁细胞和内在因子的抗体的测试。您可能还进行了先令测试，该测试使用放射性形式的B12来检查您的身体是否具有足够的内在因素。
维生素B12缺乏症的治疗
维生素B12缺乏症的常用治疗方法是最初经常注射B12，以增强人体对维生素的储存，然后逐渐降低频率，每两到三个月进行维持注射，以保持供应量。这些注射剂是终生需要的，但是如果缺乏是由于简单的饮食不足引起的，那么就需要补充B12的膳食补充剂，而不是注射剂。
在恶性贫血中建议的维生素B12剂量取决于是否存在神经问题。如果不是这样，则最初每周两次要注射两次，持续两周，然后每三个月注射一次。如果是这样，则这些情况会更频繁-通常每周一次三次注射，直到症状没有进一步改善为止，然后每两个月一次。
维生素B12缺乏症的常用治疗方法是最初经常注射以增强体内的储备。
尽管通常的长期治疗方案是每三个月注射一次，但仍有一些B12缺乏症患者报告称治疗益处在此时间之前消失，因此可能需要稍微更频繁地治疗。
如果需要膳食补充剂，则每天服用超过建议剂量1.5微克并没有已知的好处。由于B12是水溶性的，因此过量服用不会有太大风险，因为人体只会将过量的东西排泄出去，并且不会将其储存在体内。
为了增加饮食中维生素B12的含量，请多吃一些富含B12的食物，例如红肉，鱼和贝类，强化早餐谷物，低脂牛奶，酸奶，奶酪和鸡蛋。
维生素B12缺乏症随访
对于大多数需要B12治疗的人来说，一旦开始治疗，贫血症状往往会迅速好转。通常每年进行一次血液检查以确保维生素水平保持正常，并且通常同时进行其他检查，例如全血细胞计数，叶酸水平和甲状腺功能（恶性贫血患者中的甲状腺问题较常见） ）。如果由于长期缺乏维生素B12而造成神经损伤，则可能难以治疗，并且可能无法在治疗后完全恢复。
恶性贫血会增加患胃癌的风险-即使没有贫血，您患这种癌症的可能性也比没有患胃癌的人高大约三倍-因此，请务必报告任何胃部不适症状，例如消化不良，疼痛或体重减轻，如果您被诊断出患有恶性贫血。
