如何吃柚子皮

柚子皮是我们很多人都知道、见过、吃过的柚子皮，具有食用价值。一般家庭吃过柚子后，都会把柚子皮留下腌制，做成咸菜，可以和粥一起吃，爽口开胃。除此之外，柚子皮还可以做菜，清爽不油腻，风格迥异。柚子皮除了可以作为烹饪食材外，还可以作为中药，有很多功能。我们来看看柚子皮是怎么吃的，有什么作用。

柚子皮怎么吃 柚子皮的作用 1.柚子皮有一种独特的香味，可以放在卧室、客厅等地方驱走异味、防蚊虫，也可以放在冰箱里吸收异味。2.吃了柚子后，把皮晾干，切成块，放在锅里加水一起煮。经过几次煮沸后，将煮好的汤倒入碗中给孩子喝，连续喝几天，可以有效治疗儿童肺炎。3.将柚子皮表面的黄皮去掉，剩下的果肉切碎，放入碗中，加入适量的水和冰糖，用水蒸熟，每次50-100克，早晚各一次。能有效治疗老年人因酒精引起的咳嗽。4.新鲜油皮用生姜捣碎，每日两次涂于患处，可止痒消肿，有效治疗风疹。5.柚子皮洗净切成细丝，放入沸水中煮沸，取出后用冷水浸泡一两天，中间换几次水，沥干水分备用。煮一些白糖，融化，倒入柚子皮，煮一会儿，柚子糖就好了。