龙眼是一种非常好的保健食品，鸽子一直以其大补品而闻名。用桂圆煮汤是最好的选择。它有许多功能，包括滋阴壮阳、益气补血、提高免疫力、美容养颜和润肤。有条件的朋友可以经常用它煮汤，对自己的健康有益，效果明显。
一、桂圆鸽子汤的功效和作用：鸽子汤是最好的滋补汤，能滋阴壮阳，男女皆宜饮用，对孩子也有很好的保健作用。一般鸽子汤都是炖煮的，这样可以充分品尝鸽子的营养。一般鸽子汤用中药炖煮，如冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣；等等滋补中药，比如这个冬虫夏草鸽子汤，有壮阳滋阴的作用，做法简单，但是用的都是名贵药材。首先把所有内置的鸽子挖出来，然后清洗干净，切成碎片。冬虫夏草洗净切块，倒入炖锅中，再放几片生姜，可以倒入清水，将鸽子切碎，炖3小时左右。食材：一只立春的老鸽子、金彩园的有机山药200克、彩虹农场的黑木耳2 ~ 3个、鹌鹑蛋6 ~ 7个调料：姜片、大葱、料酒、红枣3个、少许枸杞
二、鸽子汤的详细做法：1。将鸽子洗净，放入沸水中，加入一些料酒，去血水，捞出洗净；2.加入姜、葱、枸杞、红枣，炖1-5小时；3、山药去皮，切棒和刀，浸泡黑木耳、鹌鹑蛋煮得像煮鸡蛋一样，去皮；4、用筷子捅，当它变脆时，加入鹌鹑蛋和黑木耳；5.小火炖20分钟，加入山药，然后炖至山药酥脆，用盐和鸡精调味。
鸽子汤的营养：鸽子营养价值高。著名的中成药乌鸡白凤丸是以乌骨鸡和白凤为原料制成的，这里的白凤是指鸽子。鸽蛋素有“动物人参”之称，富含蛋白质，故古语有“一鸽胜九鸡”之说。鸽你肉不仅营养丰富，而且具有一定的保健作用，可以预防和治疗许多疾病。《本草纲目》记载“鸽子羽毛众多，只有白色被用作药物”。从古至今，中医认为鸽子肉具有滋补肝肾、补气血、清热解毒、生津止渴的作用。现代医学认为鸽子肉能强身健体、补肾健脑、改善记忆、降血压、调节人体血糖、美容养颜、保持皮肤白嫩、延年益寿。
