导读：早在700年代，斯堪的纳维亚维京人就首次将其用作补充剂，与鱼肝油有关的健康益处经受了时间的考验。富含营养素的鱼肝油有许多好处，可归因于其高水平的omega-3脂肪酸，维生素A和维生素D。
值得庆幸的是，我们不再需要手工蒸新鲜的肝脏来提取鱼肝油-我们只需进入当地的健康商店，药房，甚至是最近的超市，就可以购买瓶装胶囊或液体。在这里，克里斯蒂娜间间田硕士，营养师在VITL，谈到我们通过鱼肝油的好处：
鱼肝油的好处
从油性鱼的组织（例如金枪鱼，鲭鱼和an鱼）中提取常规鱼油，而鳕鱼肝油则是从（主要是大西洋）鳕鱼的肝脏中提取的。它已被使用了几百年治疗小儿佝偻病，造成条件的维生素d缺乏症，并以此为关节疼痛和僵硬的肌肉的药物。
但是，这些鳕鱼肝油的好处实际上仅涉及这种强效油对人体健康的影响。在这里，我们介绍了将鳕鱼肝油添加到您的补充橱柜中的10个理由：
1.富含维生素A和D
鱼肝油中脂溶性维生素A和D的含量特别高，它们都是强大的抗氧化剂。一汤匙就能提供您每日所需维生素A的272％和每日所需维生素D的340％。它也是omega-3脂肪酸的最佳来源之一，包括二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。
一汤匙就能提供您每日所需维生素A的272％和每日所需维生素D的340％。
玛玛达说，由于维生素A的光保护，抗氧化剂和抗炎作用，它在皮肤稳态和视觉中起着重要作用。’它也积聚在细胞膜中，在其中保护DHA免受氧化。她说，与此同时，维生素D会调节人体的钙和磷酸盐水平，“钙和磷酸盐的失衡可能导致骨骼破裂，病或骨质疏松症”。
2.促进大脑健康
欧米茄3多不饱和脂肪酸（PUFA）-为其赋予适当的名称-在大脑功能和发育中起重要作用。Mamada说，它们“因其神经保护特性而广为人知，被认为是治疗各种神经退行性疾病和神经系统疾病的潜在方法。” 一茶匙的鱼肝油通常含有900毫克的omega-3脂肪酸，尽管根据品牌的不同其含量可能更高。根据美国国立卫生研究院（National Institute of Health）的数据，每天建议的omega-3摄入量为女性1100毫克，男性1600毫克。
3.保护心脏健康
在鱼肝油中发现的omega-3也对心脏健康有益。玛玛达说：“通过降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酸酯，增加高密度脂蛋白胆固醇和降低血压，已发现它们具有强大的心脏保护作用。” 她补充说，EPA和DHA是Omega-3的两种主要形式，与心血管保护和抗凝作用有关。
4.减轻慢性炎症
长期炎症会导致很多常见疾病，包括心脏病和癌症。鱼肝油中的omega-3s和抗氧化剂维生素“通过中和有毒的自由基并抑制促炎蛋白TNF-α和IL-1的作用来对抗慢性炎症，” Mamada说。“还发现，它减少了发生慢性炎症的风险，因为研究表明，由于抗氧化剂对有害自由基的防御能力降低，维生素A和维生素D缺乏的人更容易发生慢性炎症。”
5.缓解焦虑和抑郁
研究表明，慢性发炎与精神健康状况（如焦虑和抑郁）之间可能存在联系。如果是这样，鳕鱼肝油中的omega-3脂肪酸可能有助于减轻炎症，从而减轻症状。玛马达说：“有证据表明，慢性炎症与焦虑症和抑郁症之间存在联系，这表明补充抗炎的omega-3脂肪酸可能会改善认知功能，但还需要更多的研究来明确证明这一点。”
6.改善骨骼健康
鱼肝油是维生素D的极少数饮食来源之一。大多数人都通过日光照射获得日常推荐，但是如果您住在赤道附近或不花很多时间在外面，这可能会很棘手。维生素D在帮助人体吸收钙中起着重要作用，因此摄取足够的维生素对骨骼健康至关重要。玛玛达说：“已知添加鱼肝油可以降低成人骨骼破裂，病和骨质疏松症增加的风险，并可以增强儿童骨骼的结构。”
7.支持维生素吸收
当它们与脂肪来源配对时，您的肠会最佳地吸收某些维生素。由于一汤匙鱼肝油中含有14克脂肪，“它支持吸收其他抗炎和抗氧化剂的脂溶性维生素，例如维生素E和维生素K，” Mamada说。导读：早在700年代，斯堪的纳维亚维京人就首次将其用作补充剂，与鱼肝油有关的健康益处经受了时间的考验。富含营养素的鱼肝油有许多好处，可归因于其高水平的omega-3脂肪酸，维生素A和维生素D。
值得庆幸的是，我们不再需要手工蒸新鲜的肝脏来提取鱼肝油-我们只需进入当地的健康商店，药房，甚至是最近的超市，就可以购买瓶装胶囊或液体。在这里，克里斯蒂娜间间田硕士，营养师在VITL，谈到我们通过鱼肝油的好处：
鱼肝油的好处
从油性鱼的组织（例如金枪鱼，鲭鱼和an鱼）中提取常规鱼油，而鳕鱼肝油则是从（主要是大西洋）鳕鱼的肝脏中提取的。它已被使用了几百年治疗小儿佝偻病，造成条件的维生素d缺乏症，并以此为关节疼痛和僵硬的肌肉的药物。
但是，这些鳕鱼肝油的好处实际上仅涉及这种强效油对人体健康的影响。在这里，我们介绍了将鳕鱼肝油添加到您的补充橱柜中的10个理由：
1.富含维生素A和D
鱼肝油中脂溶性维生素A和D的含量特别高，它们都是强大的抗氧化剂。一汤匙就能提供您每日所需维生素A的272％和每日所需维生素D的340％。它也是omega-3脂肪酸的最佳来源之一，包括二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。
一汤匙就能提供您每日所需维生素A的272％和每日所需维生素D的340％。
玛玛达说，由于维生素A的光保护，抗氧化剂和抗炎作用，它在皮肤稳态和视觉中起着重要作用。’它也积聚在细胞膜中，在其中保护DHA免受氧化。她说，与此同时，维生素D会调节人体的钙和磷酸盐水平，“钙和磷酸盐的失衡可能导致骨骼破裂，病或骨质疏松症”。
2.促进大脑健康
欧米茄3多不饱和脂肪酸（PUFA）-为其赋予适当的名称-在大脑功能和发育中起重要作用。Mamada说，它们“因其神经保护特性而广为人知，被认为是治疗各种神经退行性疾病和神经系统疾病的潜在方法。” 一茶匙的鱼肝油通常含有900毫克的omega-3脂肪酸，尽管根据品牌的不同其含量可能更高。根据美国国立卫生研究院（National Institute of Health）的数据，每天建议的omega-3摄入量为女性1100毫克，男性1600毫克。
3.保护心脏健康
在鱼肝油中发现的omega-3也对心脏健康有益。玛玛达说：“通过降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酸酯，增加高密度脂蛋白胆固醇和降低血压，已发现它们具有强大的心脏保护作用。” 她补充说，EPA和DHA是Omega-3的两种主要形式，与心血管保护和抗凝作用有关。
4.减轻慢性炎症
长期炎症会导致很多常见疾病，包括心脏病和癌症。鱼肝油中的omega-3s和抗氧化剂维生素“通过中和有毒的自由基并抑制促炎蛋白TNF-α和IL-1的作用来对抗慢性炎症，” Mamada说。“还发现，它减少了发生慢性炎症的风险，因为研究表明，由于抗氧化剂对有害自由基的防御能力降低，维生素A和维生素D缺乏的人更容易发生慢性炎症。”
5.缓解焦虑和抑郁
研究表明，慢性发炎与精神健康状况（如焦虑和抑郁）之间可能存在联系。如果是这样，鳕鱼肝油中的omega-3脂肪酸可能有助于减轻炎症，从而减轻症状。玛马达说：“有证据表明，慢性炎症与焦虑症和抑郁症之间存在联系，这表明补充抗炎的omega-3脂肪酸可能会改善认知功能，但还需要更多的研究来明确证明这一点。”
6.改善骨骼健康
鱼肝油是维生素D的极少数饮食来源之一。大多数人都通过日光照射获得日常推荐，但是如果您住在赤道附近或不花很多时间在外面，这可能会很棘手。维生素D在帮助人体吸收钙中起着重要作用，因此摄取足够的维生素对骨骼健康至关重要。玛玛达说：“已知添加鱼肝油可以降低成人骨骼破裂，病和骨质疏松症增加的风险，并可以增强儿童骨骼的结构。”
7.支持维生素吸收
当它们与脂肪来源配对时，您的肠会最佳地吸收某些维生素。由于一汤匙鱼肝油中含有14克脂肪，“它支持吸收其他抗炎和抗氧化剂的脂溶性维生素，例如维生素E和维生素K，” Mamada说。导读：早在700年代，斯堪的纳维亚维京人就首次将其用作补充剂，与鱼肝油有关的健康益处经受了时间的考验。富含营养素的鱼肝油有许多好处，可归因于其高水平的omega-3脂肪酸，维生素A和维生素D。
8.促进关节健康
玛玛达说，已发现鳕鱼肝油可支持健康的关节结构和功能，尤其是在类风湿关节炎患者中。这是由于其抗炎特性。她说：“特别是，对鳕鱼肝油补充剂对关节炎症状的影响进行的研究表明，有39％的补充患者将处方消炎药的使用减少了30％，”她说。
9.支持眼睛健康
视力丧失的两个主要原因是青光眼和与年龄有关的黄斑变性（AMD），它们可能是慢性炎症的结果。然而，鱼肝油中发现的omega-3s和维生素A已被证明可以预防炎症引起的眼部疾病。
10.保持皮肤健康
尽管研究有限，但是鱼肝油中的omega-3s被认为可以保护您的皮肤免受太阳紫外线的伤害，减少痤疮的严重程度，并促进健康的水合皮肤。根据发表在该杂志上的评论，“鱼油中的脂肪酸可改善皮肤屏障功能，抑制紫外线引起的炎症和色素沉着，减轻由皮炎引起的皮肤干燥和瘙痒，加速皮肤伤口愈合，并预防皮肤癌的发展。”海洋药物。
如何服用鱼肝油
玛玛达说，英国公共卫生部的《全国饮食和营养调查》报告显示，在英国，所有年龄段的油性鱼的平均消费量都不是最理想的。她说，维生素D和维生素A的血液含量也被发现相当低。“这凸显了可能需要补充以达到建议的每日摄入的欧米加3脂肪酸和维生素D的潜在需求。”
这是鱼肝油补充剂可能有益的地方。没有建议的鳕鱼肝油每日剂量，因此大多数指南都集中在omega-3脂肪酸以及维生素A和D的安全摄入量上。液体和胶囊剂形式最常见，并且药效可能会有所不同。最好遵守标签上概述的摄入说明，因为摄入过量的鱼肝油可能会由于维生素A含量较高而有害。
鱼肝油可以起到血液稀释剂的作用，因此，如果您正在服用降压药或血液稀释药，请在开始服用前咨询医生。孕妇也是如此-虽然在怀孕期间摄取足够的omega-3是至关重要的，因此建议高维生素A含量也可能伤害婴儿，所以在服用鳕鱼肝油补充剂之前，请咨询您的医疗保健提供者。
