如今，很多家长都非常关注宝宝的饮食健康，尤其是缺铁性贫血的症状频繁出现在很多人的身上。补铁要到位，但不能过量，适当补充有助于身体的生长发育。补铁时，除了依靠保健品和相关药物外，通过食物摄入更安全。
预防婴幼儿缺铁性贫血，一定要选择富含铁的食物，同时要考虑铁的吸收利用问题，如服用硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、添加维生素C等，可以促进铁的吸收。一般动物性食物对铁的吸收率较高，达到10-20%左右，而植物性食物对铁的吸收率只有百分之几。动物肝脏：富含多种营养物质，是预防缺铁性贫血的首选。每100克猪肝含有25毫克铁，容易被人体吸收。肝脏可以加工成各种形式的儿童食品，如肝泥，方便婴幼儿食用。瘦肉：虽然含铁量不算太高，但铁的利用率和猪肝差不多，购买加工方便，孩子也喜欢。蛋黄：每100克蛋黄含有7毫克铁。虽然铁的吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用和保存都很方便，而且还富含其他营养物质，所以还是可以作为婴幼儿补铁的很好的辅助食品。动物血：猪血、鸡血、鸭血等动物血中铁的利用率为12%。如果注意清洁，可以加工成血豆腐，供给集体供养。儿童机构，这是一种预防儿童缺铁性贫血的廉价方便食品。很多营养学家都提到了大豆及其产品：大豆在中国人和儿童营养中的重要性和地位。每100克大豆和大豆粉含有11毫克铁，人体吸收率为7%，远远高于大米和面粉。
芝麻酱3360芝麻酱富含多种营养成分，是婴幼儿的绝佳营养食品。每100克芝麻酱含有58毫克铁，还富含钙。添加到各种婴儿食品中的磷、蛋白质和脂肪在儿童中非常受欢迎。绿色蔬菜：虽然植物性食物对铁的吸收率不高，但孩子每天都会吃，所以蔬菜也是补铁的来源。黑木耳和香菇：含铁量较高，尤其是黑木耳，每10o克含铁185 mg。自古以来，人们就把它视为补血的好产品。此外，海带、紫菜等水产品也是防治儿童缺铁性贫血的好食物。从临床调查来看，只要注意食物的选择，儿童缺铁性贫血是可以完全预防的。在医生和饮食疗法的帮助下，已经患有这种疾病的儿童将很快恢复健康。猪肝瘦肉粥：配方：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。方法：猪肝瘦肉洗净，切碎，加油，加盐拌匀；大米洗净，放在火上，加入一些清水，煮至粥熟。加入混合好的猪肝和瘦肉，然后煮至肉熟。
使用方法：每天或隔天服用一剂，吃一两次。可以长期食用。功能；健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病、夜盲症。
