天麻在很多人眼里只是一种可以熄风止惊、通络活血的中草药，却不知道这种中药也可以作为食疗的食物食用。对人体有明显的保健作用，能预防多种疾病。但是它的吃法多种多样，效果也不一样。今天我就让大家知道它的正确吃法，以及它是如何起到最好的保健效果的。
1.天麻炖猪脑天麻是一种中草药，既可以当兼职药，也可以和猪脑一起炖。猪脑要清洗干净，天麻清洗干净后切片，一起放入炖锅中，用清水炖煮，用少许食用盐调味，可以滋养安神，疏通血管。平时经常食用可以预防高血压和神经衰弱。2.天麻蒸蛋也是它常见的吃法之一，滋补肝肾的效果特别好。食用后，人们可以预防和缓解头晕，减少神经衰弱。平时用天麻蒸鸡蛋的时候，可以把天麻磨成细粉，然后取一个鸡蛋敲碎。倒入碗中后，撒上天麻粉拌匀，然后放入锅中蒸熟直接食用。
3.服用天麻泡酒后，天麻泡酒也能起到明显的养生作用。它能滋养肝肾，还能补充精血。人们喝天麻可以防止头发过早变白，缓解肾虚阳痿。天麻泡酒时，可取天麻、生地各15克，加女贞子30克，枸杞30克，冰糖50克，白酒1公斤。将所有中草药和冰糖一起放入白酒中，密封酿造4。天麻炖肉天麻炖肉也是一种健康的食用方法，可以为人体补充丰富的营养，镇静安神，缓解头痛失眠等不良症状。平时用天麻炖肉时，可以先将天麻切成片，然后将猪瘦肉洗净切成片，再和天麻一起放入锅中，用清水煮熟，再用少量食用盐调味。
