对于米酒炖鸡蛋的美味，相信很多人都不是那么清楚。其实这两种食材放在一起，里面所含的营养成分会极其丰富多彩，是一种比较健康的菜肴。因此，如果人们在家做饭，可以选择少加一些辛辣的味道，这样鸡蛋在吃的时候就能变得更加鲜嫩多汁。
食谱名称黄酒烹饪蛋黄属于菜肴其他菜肴属于类型健康食谱基本特点基本材料黄酒500毫升，鸡蛋黄14个。方法：将两种材料放入铝锅中，用小火炖至粘稠，然后冷却，储存在罐子中备用。用法：每天两次带保暖衣物。功效：养血安胎，止痛。适应症：用于治疗孕期胎动不稳、漏胎出血。注：黄酒含有葡萄糖、糊精、甘油等。性温，具有祛风散寒、疏通血管的功效。
详细做法鲜虾蛋羹：1，三个鸡蛋加六个蛋壳(半个蛋壳)，打匀，用大鸡蛋随便抽几下(或用筷子搅拌均匀)2。用过滤器过滤掉表面。狗被分成两个碗。这一步是为了让蛋羹更加细腻。3.用电饭煲煮饭的时候，加个蒸锅把碗放进去(这种蒸汽最适合做蛋羹)这种海虾土腥味小，不用去泥线。5.当你感觉蛋羹凝固时，把虾放进去。留着虾头，蛋羹味道更好。6.米饭煮好了，蛋羹一起也不错~这次是蛋羹做的最精致最美味的一个~
两个芋头蛋羹和一个熟芋头。倒入一碗开水，加入盐、味精等调味料，放凉至不热。鸡蛋打碎，芋头切成小块。将蛋液和芋头放在一起，然后倒入事先冷却的温开水。煮一锅水，把鸡蛋放在笼子里蒸10分钟左右。这个自己掌握，不过蒸的时间不宜太长。三色蛋汤，皮蛋，两个咸鸭蛋，三个鸡蛋，其中皮蛋和咸鸭蛋切成小块。倒入碗中，然后将鸡蛋打在碗中，搅拌，倒入，放入一些香油和少许盐，放入微波炉中6分钟。稍微冷却，切成想要的形状，然后上菜。
