胆结石不能吃什么？这五种食物不能碰

胆结石是我们日常生活中常见的疾病，主要是饮食不规律引起的，所以胆结石患者的饮食是最重要的，那么胆结石不能吃什么呢？胆结石患者饮食禁忌症主要有五点。为了尽快恢复健康，患者应该避免这些禁忌！胆结石不能吃什么1。避免吃高胆固醇的食物。当发现胆结石时，不要接触一些高胆固醇的食物，如动物心脏、肝脏、大脑、肠道、蛋黄、皮蛋、鱼子酱和巧克力。

2.避免吃高脂肪的食物。一些高脂肪的食物在我们的日常生活中不能吃，比如肥肉、猪油和油炸食品。油脂多的蛋糕不宜多吃，因为脂肪过多会引起胆囊收缩，导致疼痛。3.避免在节日或亲友聚会时吃喝。很多人习惯在朋友聚会时吃喝，这样不好，因为暴饮暴食会促进胆汁大量分泌，胆囊剧烈收缩会引起胆囊炎症和局部绞痛。4.忌辣椒、辣椒油、五香粉、辣椒面等辛辣调料。5.避免吸烟、饮酒、咖啡等刺激性食物，会引起胃酸过多、胆囊剧烈收缩，导致胆道括约肌痉挛，胆汁汗难以排出，诱发胆绞痛。胆结石食疗方法一：香菇豆腐原料：豆腐60克，胡萝卜10克，竹笋10克，香菇10克，洋葱5克，大米200克，汤、酱油、精盐各少许。

1.香菇豆腐适合胆结石饮食，将豆腐切成3厘米左右的小块：胡萝卜洗净，切去尾端，再切成薄片；竹笋去根去壳洗净切成小块香菇去茎洗净切成两半洋葱切成细丝。2.砂锅中加入足够的汤汁，加入上述原料，小火炖煮，煮好后加入少许酱油和精盐，调味即可。胆石症食疗方法二：莲子粥原料：莲子25g，大米或糯米50g，冰糖适量。