大家一定都吃过柿子，知道它是一种可以直接吃的美味水果，味道香甜，营养丰富。然而，在一些地区，他们喜欢在腌制后吃柿子。据说这样会让柿子起到更好的保健作用。今天我们就来介绍一下咸柿子的制作方法，可以帮助大家学习如何制作咸柿子。
盐腌柿子如何做 1.制作咸柿子时，需要选择那些手感硬的柿子，用清水洗净，擦干表面水分，然后准备一个大一点的盆，放在盆里，去掉底部的柿子蒂。2.取适量食用盐，直接放入柿子蒂长在柿子之前的部位。用保鲜膜盖住壶嘴，放在温暖的环境中。大约5~7天后，里面的柿子会变软，食用盐会完全融化。然后把柿子拿出来从中间切掉，直接吃它的肉。这时候会觉得咸柿子特别甜。
盐腌柿子制作方法 1.腌制柿子时，可以准备一个泡菜坛子，然后准备十几个硬柿子，洗净，去除表面水分和柿子梗，然后取适量的高酒精白酒，用干净的棉布擦拭柿子表面，蘸取适量的白酒，然后放入泡菜坛子。2.加入适量纯净水，加入适量食用盐，用干净的筷子拌匀，然后盖上泡菜坛子，放在阴凉通风处腌制。过了十天，柿子会变软，这个时候腌好的柿子就做好了。取出后可以直接吃。今天，我们介绍了制作咸柿子的方法，可以帮助我们学习如何制作咸柿子。以后再吃柿子的时候，可以尝试一下这种不同的吃柿子的方式，品尝一下柿子的另一种味道。但用盐腌制柿子时，要控制好柿子与盐的比例，腌制时间不宜过长，否则会使柿子失去原有的味道，营养大大流失，再次食用也不会有应有的食用效果。
