在宝宝的成长过程中，通常需要大量的营养物质来维持身体的生长，而食物就是最好的来源。在日常生活中，需要在平时的饮食中保持营养均衡，多给孩子一些营养丰富的食物，这对孩子的成长非常有好处，尤其是在做早餐的时候，家长平时需要特别注意。
你给你的孩子做什么样的早餐？1.肉末蒸蛋准备猪肉。把买的猪肉洗干净，剁碎，放入碗中，加入耗油、糖、料酒、酱油、十三香、盐和少许香油，搅拌均匀，再加入少许酱油上色。准备一个平底碗，把准备好的猪肉馅铺在碗中，中间部分稍微低一点，打两个鸡蛋。蒸锅放入水，碗放在蒸锅上，盖上盖子蒸15分钟。如果喜欢吃嫩鸡蛋，少蒸2分钟。具体时间看你的喜好。蒸熟后撒上葱花和欧芹。
第二，准备鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、豆瓣酱、酱油、醋、糖和盐。鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入少许盐，腌制十分钟。胡萝卜和黄瓜切成鸡肉大小的丁，辣椒切成小块。准备一个小碗，倒入酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁备用。锅中放油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入腌制好的鸡肉，将鸡肉炒至变色，放入胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆翻炒几下，翻炒均匀，然后加入事先准备好的汁，翻炒均匀，然后出锅。3.肉丸汤准备猪肉馅、盐、洋葱、鸡蛋、冬瓜、紫菜。冬瓜洗净，切成厚片。把水放进锅里。煮沸后，加入冬瓜片，焯水两分钟。取出控干水分备用。将猪肉馅放入碗中，加入适量葱花和盐，加入一个鸡蛋搅拌均匀。用手把猪肉馅挤成小肉丸，不要捏得太大，否则不容易熟。锅中重新加水，烧开水，放入揉好的肉丸，放入冬瓜片和紫菜，加入少许盐调味，煮五分钟，即可上桌。
4.酸辣白菜准备白菜、醋、胡椒粉、干红辣椒和盐。大白菜洗净切丝。用擀面杖把辣椒碾碎，这样更容易闻到味道。将干红辣椒切成小块。锅中放油，油烧热，放入胡椒粉和干红辣椒，将切好的白菜丝放入锅中翻炒，翻炒至白菜丝微软，加入少许水，盖上盖子炖五分钟，打开盖子，加入两勺醋，搅拌均匀即可食用。5.蟹黄豆腐准备一个煮熟的咸鸭蛋和一盒肥豆腐。准备一个煎锅，用小火煸炒蛋黄。当蛋黄炒到有很多小气泡时，加入肥豆腐，用铲子铲掉肥豆腐，加入少许水，大火煮开，煮至水沸腾两分钟，然后将蛋清放入锅中搅拌均匀。6.准备猪肝、黄瓜、料酒、淀粉、胡椒粉、酱油、姜、蒜。猪肝洗净切片，放入碗中，加入料酒、淀粉、盐，腌制十分钟。黄瓜切片，辣椒、姜、蒜切碎。锅中放少许油，油热后放入姜、蒜、葱花翻炒，加入腌制好的猪肝片，快速翻炒，注意要快速翻炒，否则淀粉会粘锅。加入少许酱油，翻炒至猪肝变色，加入切好的黄瓜片，搅拌均匀，然后出锅装盘，撒上葱花即可食用。
