糙米的外观与大米相似，但颜色较深。这种米是一种保留米外寒风的全谷物。口感厚重，质地紧实，不易烹饪，但营养价值极高，治疗效果明显。糙米可以改善肠胃功能，净化血液。下面详细介绍一下它的功效和用法。想吃糙米的可以关注一下。
糙米的功效与作用 1.预防糖尿病平时多吃糙米可以稳定血糖，预防糖尿病，因为糙米中含有的镉、锰、锌等微量元素可以提高人体对胰岛素的敏感性，增强人体对糖类的耐受性，防止血糖升高，降低糖尿病的发病率。2.补充营养，强身健体也是糙米的重要功能之一。这种食物含有十多种人体必需的氨基酸和矿物质，还含有二十多种维生素。人们吃了之后，吸收的营养更加均衡，更加全面，更加自然。它能满足人体正常代谢过程中对不同营养的需求，增强身体素质，提高健康水平。
3.保健功效人们平时多吃糙米，可以改善肠胃功能，净化血液，预防肥胖。还能清洁人体血液中的胆固醇，预防高血脂和动脉硬化。智慧医疗非常有效。它不仅可以预防疾病，还可以预防肥胖，延缓人体衰老。糙米的食用方法粥是糙米最常见的使用方法。用糙米煮粥时，需要提前将糙米洗净，然后用清水浸泡一个小时，然后放入蒸锅中，加入清水烧开，然后用小火慢慢煮开，煮至糙米软糯，再加入适量冰糖。冰糖融化后，关火炖十分钟。煮好的蒸糙米可以出锅吃。
