鸡骨草的功效和作用如何食用鸡骨草

管理员 2024-07-30 03:06:33 33

鸡骨草是一种野生植物,属于豆科相思树属,在自然界也叫相思树。这种植物既可以入药,平时也可以作为食物进行食疗,不仅可以为人体补充营养,还可以预防很多疾病。鸡骨草的具体功效是什么?平时应该怎么吃?

鸡骨草的功效与作用 1.抗炎、杀菌、抗病毒鸡骨草富含黄酮类和甾醇类物质,还含有大量的氨基酸、糖类和生物碱。这些物质不仅能促进人体新陈代谢,还能抑制各种病毒的活性,消灭人体内的细菌,在抗菌、消炎、抗病毒等方面能发挥重要作用。2.鸡骨草是一种味甘性凉的中草药。可入肝胆经,具有清热解毒、除湿退黄、疏肝止痛等多种功能。对人体湿热黄疸、肝炎、乳痈肿痛、胃肿痛有很好的治疗效果。

鸡骨草怎么吃 1.通常可以吃鸡骨草的茎、叶、根,但千万不要吃它的种子,因为鸡骨草的种子有毒,人吃了会有严重的中毒反应,严重时会危及生命。鸡骨草的吃法有很多。吃鸡骨草最简单的方法就是把它切碎,泡在水里。2.除了泡水,鸡骨草也可以用来煮汤。用它煮汤时,可以准备鸡骨草300克,灵芝60克,猪肉200克,蜜枣3个,食用盐和生姜一些。将鸡骨草切成段,灵芝切成块,清洗干净,放入锅中加入瘦肉、清水、蜜枣,一起煮成汤,煮开后煮两小时,加入食用盐调味。

鸡骨草的功效和作用如何食用鸡骨草

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