艾叶煮蛋是中国很多地区端午节的传统食品，也是具有保健作用的传统食疗食品。它们具有特殊的香气，营养价值高，保健效果好。但是很多人还是不知道艾叶煮蛋，也不知道它的具体功效。今天我就给大家详细介绍一下。
艾叶煮鸡蛋怎么煮 1.艾叶煮鸡蛋的方法并不复杂。必要时可以取艾叶30克，用清水洗净，用清水浸泡一小时，放入锅中，加入适量清水，加热煮沸，然后将准备好的鲜鸡蛋洗净，放入煮好的艾叶中。2.关小火力，煮十分钟左右。待蛋白质全部凝固后，取出锅内的鸡蛋，将其敲碎，去掉外壳，再次将鸡蛋放入锅中，煮十分钟左右。锅里的艾叶可以很好地煮鸡蛋。取出后，你可以把鸡蛋和汤一起吃。
艾叶煮鸡蛋的功效与作用 1.预防和缓解痛经艾叶煮鸡蛋是最适合女性食用的食物。具有极好的暖宫作用，能散寒止痛，对女性月经不调、经期腹痛有很好的缓解作用，尤其是宫寒的女性。吃了艾叶煮的鸡蛋后，宫寒带来的不适会很快缓解。2.用艾叶下蛋也有一定的保胎效果。女性怀孕后，如果受到胎动干扰或先兆流产，可以吃一些带艾叶的煮鸡蛋，可以促进胎儿发育，快速缓解胎动干扰症状。除了这些作用，艾叶煮鸡蛋还有一定的助孕作用。对于那些怀孕的女性来说，多吃艾叶煮鸡蛋可以促进雌激素分泌，缓解宫寒，可以显著提高女性的怀孕率。3.祛风除湿艾叶煮鸡蛋还可以祛风除湿，缓解人体风湿骨痛。此外，还可以预防高血脂和高血压，经常食用可以预防人体心血管疾病。艾叶煮鸡蛋还能清热解毒，平抑肝火。对肝火过盛、眼睛肿痛有明显的预防作用。
