卵磷脂的功效和作用食用卵磷脂的好处

卵磷脂最早是法国人在蛋黄中发现的，与维生素、蛋白质并列为三大营养素。如今，除了工业用途，卵磷脂的功效还经常被用来改善人们的记忆力和美容。卵磷脂被制成胶囊，添加到各种营养物质中，促进脑细胞的发育。

卵磷脂的功效与作用 1.卵磷脂可以促进脑细胞的活力。学生、上班族、老年人服用卵磷脂后，可以缓解大脑疲劳，增强我们的记忆力，提高效率。美国规定所有的婴幼儿奶粉都必须添加卵磷脂，卵磷脂可以促进婴幼儿的大脑发育。2.它有治疗糖尿病的功效。实验证明，糖尿病患者每天服用卵磷脂20克以上，恢复速度惊人。甚至有些患者可以直接吃卵磷脂，不用胰岛素，达到治疗糖尿病的效果。同时，卵磷脂还可以预防动脉硬化，糖尿病患者使用卵磷脂可以预防糖尿病引起的动脉硬化。

3.美容功效卵磷脂的功效在于能分解体内毒素，因为它能增加血红素的含量，为肌肉产生足够的水分和氧气。这样可以促进血液循环，帮助排出毒素。爱美女神吃一点卵磷脂，可以让皮肤更光滑。4、具有保护心脏的作用卵磷脂具有强心护心的作用，因为它可以降低体内胆固醇的含量，有效预防高血脂和冠心病等疾病。老年人和有心脏病史的人可以多吃卵磷脂，这对心脏健康极其有益。同时还能补充大量营养。体弱的老人和很瘦的孕妇可以吃卵磷脂来补充营养。